Sedapnya nampak mee goreng budak sekolah ni. Mee ini dipanggil dipanggil dengan nama sedemikian kerana mi ini dimasak tanpa diletakkan sebarang sayur. Maklumlah, anak-anak kurang gemar makan sayur.
Cara membuatnya sangat mudah dan sesuai dijadikan sarapan mahupun sebagai bekal anak ke sekolah. Teksturnya yang basah-basah lembak, tak risau anak tercekik bila makan. Jom cuba!
1. Mula-mula gorengkan telur hancur. Bila dah masak, angkat dan letak tepi.
2. Dalam kuali yang sama, tumiskan 2 biji bawang merah, 2 ulas bawang putih dan 5 tangkai cili kering. Tumis sampai garing tau. Kalau suka pedas boleh tambah lagi cili tu. Ini kan untuk budak sekolah, mana boleh pedas sangat.
3. Bila bahan kisar kita dah garing, masukkan lauk yang ada. Masukkan pula daging dan ayam. Kalau nak bubuh sotong ke udang ke pun boleh.
4. Bila ayam fan daging dah masak, masukkan 2 sdb sos tiram, 5 sdb sos cili dan ¼ cawan kicap manis pilihan hati. Kacau-kacaukan biar dia mesra.
5. Masukkan air ½ cawan, biar kan merenih kejap.
6. Masukkan sebungkus Mee kuning.
7. Bila mee dah sebati, masukkan telur goreng hancur tadi. Gaulkan sehingga rata.
Siap, selamat mencuba!
Kredit: Umi Watie
Kalau sedang cari cara membuat sandwich telur yang mudah untuk bekal anak, resipi ini memang…
Makanan ikonik Malaysia memang cukup pelbagai dan setiap negeri mempunyai hidangan tersendiri yang menjadi kebanggaan…
Puding buah koktail antara pencuci mulut yang mudah dibuat dan sedap dinikmati ketika sejuk. Teksturnya…
Kalau mencari idea lauk yang mudah tetapi tetap menyelerakan, ayam masak merah santan ini boleh…
Kalau selama ini tertanya-tanya apa bahan yang digunakan untuk menghasilkan serbuk perasa yang sesuai untuk…
Cara lembutkan ayam beku ini boleh dicuba apabila ayam masih keras sedangkan masa untuk memasak…