Muah Chee adalah sejenis makanan tradisional dari Malaysia dan Singapura yang juga terkenal di beberapa negara Asia Tenggara lain.
Manisan ini diperbuat dari tepung pulut yang dimasak. Kemudiannya disalut dengan campuran gula dan taburan kacang tanah yang ditumbuk halus.
Kombinasi tepung pulut yang kenyal dan kacang tanah yang ditumbuk halus menjadikan tekstur kuih ini sangat unik dan menarik.
Jika ada yang tertanya-tanya bagaimana rasa kuih muah chee ini, jom kita cuba buat sendiri menggunakan resipi perkongsian oleh Puan Zurina Zulkefli di bawah.
Baca juga: Kuih Angku Versi Halal (Kuih Tradisional Cina) Lain Warna Lain Intinya, Tapi Sedap!
Bahan yang diperlukan:
Cara-cara:
1. Tumbuk kacang sehingga hancur dan tambah gula, gaul rata.
2. Campurkan tepung pulut bersama air dan minyak di dalam kuali non-stick. Gaul sebati.
3. Kemudian, baru hidupkan api dapur pada suhu paling kecil.
4. Kacau adunan di dalam kuali sehingga tepung masak dan likat. Masak tepung ni sangat melekat. Kalau nk mudah, boleh dikukus.
5. Setelah tepung pulut masak, letakkan doh di atas taburan kacang tumbuk.
6. Potong kecil menggunakan pisau, dan gaul bersama kacang.
7, Sedia dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Zurina Zulkefli
Baca juga: Resipi Ayam Halia & Daun Bawang, Masakan Cina Yang Ringkas & Sihat
Resipi asam pedas Melaka ialah hidangan tradisional yang terkenal dengan rasa masam dan pedas yang…
Resepi tomyam campur ala kedai Siam ini memang padu, tak payah susah-susah pergi kedai. Selain…
Apabila bangun pagi, perkara pertama yang kita akan fikirkan adalah tentang sarapan. Jika tiada idea,…
Ayam pedas manis adalah satu lagi resipi kreatif yang sesuai untuk mereka yang ingin mencuba…
Resepi puding mangga ini memang sedap dan 'meriah' dengan buah mangga. Memang tak kedekut langsung!…
Pernah tak tertanya-tanya apa resepi burger yang selalu dijual di gerai tepi jalan itu? Kenapa…