Mi goreng merupakan salah satu hidangan yang menjadi pilihan ramai untuk sarapan atau makan malam.
Kali ini apa kata kita cuba masak mi goreng style orang Jawa atau dipanggil mi goreng lada hitam.
Cara memasaknya juga cukup mudah dan tidak menggunakan banyak bahan.
Kalau ada yang nak cuba, ikut saja resipi yang dikongsikan oleh Puan Azlina Ina di bawah.
Baca juga: Cara Buat Mee Rebus Terengganu Stail, 5 Minit Dah Siap Masak
Bahan-bahan:
Bahan lain:
Cara memasak:
1. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yang dihiris kecuali lada hitam. Bila bahan tumisan dah layu, masukkan ayam dan fishcake. Gaul rata.
2. Bila ayam dan fishcake dah masak, ketepikan semua. Kemudian pecahkan telur, kacau sehingga rata.
3. Masukkan mi yang sudah direndam di dalam air suam. Masukkan juga lada hitam dan gaul sebati.
4. Tambah 2 sudu besar gula dan kacau rata. Tambah 7-8 sudu besar sos cili dan gaul. Seteruskan tambah kicap lemak manis dan sedikit air.
5. Biar seketika supaya semua bahan diserap sebati dengan mi. Kemudian baru tambah garam dan serbuk perasa.
6. Akhir sekali masukkan sayur dan gaul rata.
7. Sedia untuk dihidangkan. Selamat menjamu selera dan selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Azlina Ina
Baca juga: Jom Masak ‘Mee Udang Penang Mari’ Ikut Resipi Mak, Sedap Tak Terkata!
Resepi puding mangga ini memang sedap dan 'meriah' dengan buah mangga. Memang tak kedekut langsung!…
Pernah tak tertanya-tanya apa resepi burger yang selalu dijual di gerai tepi jalan itu? Kenapa…
Sudah sering buat kek secara kukus, sekali-sekala nak cuba cara bakar pula. Kali ini kami…
Tak dinafikan mereka yang suka memasak pasti seronok apabila dapat membuat pelbagai jenis sambal dan…
Resipi roti goreng keju bersama hirisan ayam ini sangat sesuai sebagai kudapan untuk anak-anak. Walaupun…
Selalunya bila masak mee kuning, pasti ada rasa kapur, kan? Ini boleh membantutkan selera makan…