Jom Buat Koktail Buah Campur Yang Sedap, Makan Lepas Berbuka Memang Nikmat!

Selepas berpuasa hampir 14 jam, sedapnya kalau waktu berbuka dapat minum koktail buah campur yang sejuk-sejuk!

Dengan rasa buah yang menyegarkan, kuahnya yang manis dan berlemak memang padu betul. Bukan setakat anak-anak, yang dewasa pun suka.

Anda boleh cuba menyediakannya sendiri di rumah. Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh Bella Jaafar di bawah.

Baca juga: Buah Kurma Campur Butter Viral, Memang Tak Berhenti Makan Dibuatnya!

Resipi Koktail Buah Campur

Bahan-bahan:

• 2 peket Jelly sumi
• 2 tin susu cair ideal
• 4 sudu besar susu pekat
• 1 tin buah peach
• 1 tin fruit cocktail
• 1 tin longan
• 1 bekas nata de coco
• 2 biji kuning telur
• 4 sudu besar tepung kastard
• 4 sudu esen vanilla
• 4 sudu besar gula pasir

Cara-cara:

1. Asingkan buah-buahan dari airnya dan masukkan terus ke dalam balam bekas. Ketepikan.

2. Dalam periuk, satukan semua bahan-bahan cair (kuah dari tin buah peach, mix fruit, nata de coco dan susu cair).

3. Masukkan kuning telur dan esen vanilla.

4. Satukan tepung kastard dengan air sehingga sebati. Kemudian baru dimasukkan ke dalam periuk tadi supaya tiada tidak berketul dan hangus (nak bagi kuat pekat sikit).

5. Bila semua sudah disatukan, baru hidupkan api perlahan. Masak kuah sehingga sebati, tak perlu panas sangat.

6. Sejukkan kuah. Bila kuah dah sejuk, tuangkan ke dalam mangkuk campuran buah-buahan tadi.

7. Bila nak makan, letakkan ais dalam mangkuk dan cedokkan koktail. Selamat mencuba!

Kredit: Bella Jaffar

Baca juga: Cara Buat Puding Buah Kastard SEDAP, Resipi Mudah & Tak Guna Banyak Bahan