Sebelum ini kalau asyik beli yang dah siap di pasaran, kali ini apa kata jom cuba buat sendiri kiub pati ayam dirumah. Lebih sihat sebab tanpa bahan pengawet dan MSG yang tidak elok untuk kesihatan.
Jom ikuti resipi hasil perkongsian dari Dr. Mazliana Mazlan di bawah.
Sambil tidurkan anak pun boleh buat kiub ayam dari ayam dan sayuran sebenar tanpa perasa dan MSG.
Dulu, kiub ayam mesti jadi stok tak pernah putus saya di rumah.
Bubur.
Nasi ayam.
Sup.
Mee hailam.
Nasi goreng.
1. Mula-mula kisarkan ayam, kemudian kluarkan ayam,
2. Kisar pula sayur. Kemudian masukkan semula ayam yang sudah dikisar tadi.
3. Bila dah siap kisar semuanya, masukkan bahan-bahan lain dan masak 25 minit. Kalau guna Thermomix, tak perlu tunggu depan perkakas tersebut, tinggal je.
4. Bila dah siap masak nanti, kisar bagi hancur semuanya 1 minit.
5. Kalau tiada Thermomix, boleh juga buat sendiri. Perlu kisar banyak kali untuk betul-betul halus kisarannya.
6. Boleh juga buat versi serbuk. Kena bakar lepas dah siap masak. Mana-mana je yang mudah untuk kalian cuba dan guna nanti.
7. Masukkan dalam bekas kiub silicon, kemudian bekukan.
8. Dah siap. Mudah sangat kan?
Kredit: Mazliana Mazlan
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…