Categories: Resepi

Resipi Kerabu Bayam Brazil Bersama Mangga Epal, Gaul-Gaul Je Dah Siap!

Pelbagai hidangan boleh dimasak menggunakan bayam brazil. Selain masak lemak atau celup tepung, ada satu resipi mudah yang boleh anda cuba iaitu resipi kerabu bayam brazil bersama mangga epal.

Cara membuatnya sangat mudah tapi sangat sedap! Bila bahan dah tersedia, tinggal gaul saja dan siap untuk dihidangkan.

Kalau ada yang terliur nak cuba rasa, jom buat sendiri menggunakan resipi hasil perkongsian oleh Saudari Mimi Mahmud di bawah.

Resipi Kerabu Bayam Brazil Bersama Mangga Epal

Bahan-bahan:

  • 1 biji mangga epal – mayang halus
  • 1 cekak bayam brazil – bersihkan & boleh hiris halus jika daun terlalu lebar
  • 8 biji cili padi
  • 2 biji cili merah
  • 4 ulas bawang merah
  • Belacan sebesar ibu jari
  • Kelapa parut anggaran RM1  dalam 1 cawan)
  • Santan RM1 (anggaran 1 cawan)
  • Udang kepal secukupnya (udang geragau kering)
  • Garam, gula dan perasa secukupnya

Cara memasak:

1. Tumbuk cili padi, cili merah, belacan, 1 ulas bawang merah dan kelapa parut hingga lumat.

2. Masukkan bahan tumbuk tadi ke dalam bekas berisi hirisan mangga, bayam brazil, udang kepal, bawang merah yang dimayang dan santan.

3. Gaul semua bahan hingga rata dan perasakan dengan garam, gula dan perasa dengan secukupnya.

4. Gaul sekali lagi dan rasa. Jika cukup semua, sedia untuk dihidangkan.

Kredit resipi: Mimi Mahmud

Wan N

Recent Posts

Kilang Lee Biscuits Di Pontian Henti Operasi Selepas 92 Tahun, Jenama Legenda Sejak 1934

Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…

21 hours ago

Resipi Nasi Goreng Udang Selambak, Lagi Padu Bila Makan Dengan Dua Penambah Rasa INI!

Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…

23 hours ago

Resipi Koktail Buah Creamy, Meriah Dengan Buah Warna-Warni… Sekali Cedok Tak Cukup!

Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…

24 hours ago

Resipi Sambal Ikan Tongkol Yang Menggoda Selera, Tambah Daun Kesum Terus Naik Aroma!

Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…

1 day ago

Resipi Dumpling Ayam Kukus, Inti Lembut Berjus Cicah Pula Sos Thai Memang Mantap!

Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…

1 day ago

Resipi Mini Burnt Cheesecake 7 Bahan Jadi Keperangan Elok Ala Bakeri, Saiz Kecil Tapi Padu Berkrim!

Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…

1 day ago