Tiada idea nak masak apa menggunakan daging? Apa kata jom cuba resipi daging masak hitam kenduri style yang sedap dan menyelerakan ini.
Resipi ini merupakan hasil perkongsikan oleh Puan Ameera yang lengkap dengan langkah demi langkah untuk diikuti. Jom cuba!
1. Rebus cili kering dan kisar. Masukkan semua ke dalam mangkuk dan salutkan bersama daging.
2. Tuangkan kicap manis cap udang. Tuang sampai tukar warna menjadi gelap.
3. Tambah juga kicap pekat. Bagi cantik lagi warna gelap tu.
4. Masukkan cuka makan 1 senduk. Dah semua masukkan gaul rata biar perap selama 1 jam ye. Letak luar je. Gaul pakai sudu supaya tangan tidak menajdi panas.
5. Kisar semua bahan utama.
6. Panaskan minyak, Masukkan 3 sekawan ini.
7. Masukkan bahan kisar tadi. Masak sehingga pecah minyak.
8. Bila dah pecah minyak, masukkan daging yang diperap 1 jam tadi.
9. Masak sehingga empuk menggunakan api dalam keadaan sederhana supaya daging masak dengan baik. Jangan tambah air.
10. Bila dah nampak kering sedikit, masukkan sos tiram 1 sudu makan. Gaul lagi sampai betul betul kering. Perlahan api.
11. Masukkan 1 sudu makan gula. Gaul rata.
Dah siap! Selamat mencuba.
Kredit: Ameera
Ada beberapa cara kempiskan perut tanpa bersenam yang boleh anda cuba. Salah satunya adalah dengan…
Rupanya kita boleh buat sendiri sup bunjut di rumah. Tak perlu pergi beli ke kedai…
Mari kita kenali jenis daun bawang yang ada di dunia ini. Umum mengetahui bahawa daun…
Seorang pengguna laman sesawang Facebook bernama Muzaiba Hassan berkongsikan satu resepi sos black pepper yang…
Pernahkah anda terfikir tentang cara chef hotel memasak? Chef dedah rutin masak di lama TikTok…
Gulai ikan masin tumis darat yang sangat mengiurkan ini akan membuatkan anda bertambah-tambah nasi. Lauk yang…