Tiada idea nak masak apa menggunakan daging? Apa kata jom cuba resipi daging masak hitam kenduri style yang sedap dan menyelerakan ini.
Resipi ini merupakan hasil perkongsikan oleh Puan Ameera yang lengkap dengan langkah demi langkah untuk diikuti. Jom cuba!
1. Rebus cili kering dan kisar. Masukkan semua ke dalam mangkuk dan salutkan bersama daging.
2. Tuangkan kicap manis cap udang. Tuang sampai tukar warna menjadi gelap.
3. Tambah juga kicap pekat. Bagi cantik lagi warna gelap tu.
4. Masukkan cuka makan 1 senduk. Dah semua masukkan gaul rata biar perap selama 1 jam ye. Letak luar je. Gaul pakai sudu supaya tangan tidak menajdi panas.
5. Kisar semua bahan utama.
6. Panaskan minyak, Masukkan 3 sekawan ini.
7. Masukkan bahan kisar tadi. Masak sehingga pecah minyak.
8. Bila dah pecah minyak, masukkan daging yang diperap 1 jam tadi.
9. Masak sehingga empuk menggunakan api dalam keadaan sederhana supaya daging masak dengan baik. Jangan tambah air.
10. Bila dah nampak kering sedikit, masukkan sos tiram 1 sudu makan. Gaul lagi sampai betul betul kering. Perlahan api.
11. Masukkan 1 sudu makan gula. Gaul rata.
Dah siap! Selamat mencuba.
Kredit: Ameera
Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…
Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…
Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…
Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…