Resipi Bubur Cha Cha Homemade, Manisan Tradisional Warna-Warni Yang Memikat Hati!

Resipi Bubur Cha Cha ialah salah satu pencuci mulut tradisional Malaysia yang digemari ramai kerana warnanya yang menarik dan rasanya yang lemak manis. Cara membuatnya sangat mudah, cepat dan menggunakan bahan yang senang didapati.

Ada orang memanggil bubur ini dengan nama ‘bubur gunting’ sebab tepung gandum yang digunakan akan digunting kecil-kecil sebelum dimasak. Ia memberi tekstur yang lebih menyeronokkan bila dimakan.

Sumber: Resipi Bubur Biji Gandum Berjagung, Pencuci Mulut Klasik Yang Penuh Nostalgia

RESIPI BUBUR CHA CHA

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung gandum
• Air secukupnya (boleh ditambah pewarna makanan untuk kelihatan menarik)
• 400 ml santan
• 3–4 sudu besar gula (ikut manis yang disukai)
• 1 helai daun pandan (disimpul)
• Secubit garam

Cara-cara penyediaan:

1. Uli tepung gandum dengan air berwarna sehingga menjadi doh lembut.
2. Canai doh nipis di atas permukaan rata tanpa minyak, kemudian masak di atas kuali panas tanpa minyak sehingga masak.
3. Potong doh menjadi jalur panjang dan gunting kecil-kecil.
4. Masak santan bersama gula, daun pandan, dan secubit garam hingga mendidih.
5. Masukkan doh yang telah digunting tadi ke dalam santan dan kacau rata. Biarkan mendidih seketika.
6. Angkat dan hidangkan hangat atau sejuk ikut citarasa.

Bubur Chacha Homemade ini sesuai untuk minum petang atau sebagai pencuci mulut selepas makan. Selain mudah dibuat, warnanya yang cantik pasti menarik perhatian anak-anak dan keluarga.

Baca juga: Mas Ryana

Baca juga: Resipi Bubur Nangka Yang Lemak Manis Ini Sedap Sampai Berebut, Confirm Licin Satu Periuk!