Jom cuba resipi ayam kicap simple yang dikongsi oleh Yayar B. Awang Noh di bawah ini.
Menurut beliau, resipi tersebut merupakan hasil yang dipelajari dari arwah ibunya.
Kalau kalian tiada idea nak masak apa, bolehlah cuba masak menu ini nanti ya. Selamat mencuba!
Baca juga: Bapa Ini Kongsi Resipi Nasi Butter Ayam Rangup, Anak Mesti Naik Selera!
1. Cuci bersih ayam. Gaul dengan garam, ajinamoto dan kunyit.
2. Goreng ayam sehingga separa masak, jangan terlalu garing. Angkat dan ketepikan.
3. Tumbuk serai, halia dan bawang putih sehingga halus dan lumat.
4. Tumiskan bahan tumbuk sehingga perang.
5. Masukkan cili kering kisar. Kacau sehingga pecah minyak.
6. Masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram.
7. Perasakan dengan garam, ajinamoto dan gula.
8. Seterusnya masukkan bawang besar dan cili besar.
9. Akhir sekali masukkan ayam yang telah digoreng. Gaul rata.
10. Siap! Selamat mencuba.
Kredit: Yayar B. Awang Noh
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…