Categories: Resepi

Resepi Unik Talapia Goreng Bersama Sos Limau, Sangat Menyelerakan!

Apa menu makanan anda hari ini? Bagaimana jika anda mencuba salah satu masakan istimewa iaitu Ikan Talapia Garing Bersos Limau. Resepi yang sangat sedap lagi-lagi kalau menggunakan ikan talapia yang besar. Satu ikan talapia besar boleh dihidangkan untuk 5-6  orang. Resepi ini juga mempunyai rasa yang unik iaitu rasa pedas dan masam. Hidangan ini sangat sesuai untuk menjamu selera keluarga anda. Jadi apa kata kita cuba resepi Ikan Talapia Garing Bersos Limau yang dikongsikan oleh Marina Ismail di Facebook.

PENULIS

MyResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

Resepi Unik Talapia Garing Bersos Limau

Apa menu makanan anda hari ini? Bagaimana jika anda mencuba salah satu masakan istimewa iaitu Ikan Talapia Garing Bersos Limau. Resepi yang sangat sedap lagi-lagi kalau menggunakan ikan talapia yang besar. Satu ikan talapia besar boleh dihidangkan untuk 5-6  orang. Resepi ini juga mempunyai rasa yang unik iaitu rasa pedas dan masam. Hidangan ini sangat sesuai untuk menjamu selera keluarga anda. Jadi apa kata kita cuba resepi Ikan Talapia Garing Bersos Limau yang dikongsikan oleh Marina Ismail di Facebook.

BAHAN-BAHAN
  • 1 ekor ikan talapia

  • 3 biji limau nipis (ambil jus)

  • 3 sudu besar gula

  • 3 biji cili padi merah (potong halus)

  • 5 biji cili padi hijau (potong halus)

  • 5 sudu besar sos ikan

  • 7 ulas bawang putih (cincang halus)

  • 2 tangkai daun ketumbar (potong halus)

  • Garam untuk lumur ikan

Kredit: Marina Ismail
CARA PENYEDIAAN
  • Basuh ikan bersih-bersih dengan limau nipis. Memang hilang bau hanyir ikan tu.

  • Lumurkan garam secukupnya pada ikan yang dah bersih tadi. Perap seketika.

  • Tak perlu letak kunyit.

  • Goreng ikan hingga betul-betul garing. Ketepikan.

  • Panaskan sikit minyak dan tumis bawang putih hingga naik bau. Jangan sampai garing..

  • Campurkan sos ikan, gula, jus limau nipis, cili padi dan daun ketumbar. Kacau sebati.

  • Masukkan bancuhan tu dalam kuali yang kita tumis bawang putih tadi. Kacau dan rasa.

  • Dah cukup rasa, tuangkan atas ikan yang dah digoreng tadi.

  • Sedia untuk dihidangkan.

Kredit: Marina Ismail
TIPS
  1. Beli talapia yang masih hidup berenang-renang dalam akuarium tu. Dia orang akan tangkap dan terus siang. Rasa isi ikan lebih sedap, isi pejal dan manis.
  2. Talapia tergolong dalam ikan air tawar. Pastikan basuh betul-betul sampai hilang bau. Guna limau nipis paling bagus. Cepat hilang bau hanyir ikan.

Kredit: Marina Ismail

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Shuhada

    Recent Posts

    Wanita Ini Kongsi Resipi Sandwich Telur Versinya, Bahan-Bahan Mudah Cari & Sangat Ringkas

    Kalau sedang cari cara membuat sandwich telur yang mudah untuk bekal anak, resipi ini memang…

    1 day ago

    Setiap Negeri Ada Cerita, Ini Hidangan Ikonik Dan Resipi Ringkas Dari Seluruh Malaysia

    Makanan ikonik Malaysia memang cukup pelbagai dan setiap negeri mempunyai hidangan tersendiri yang menjadi kebanggaan…

    1 day ago

    Resipi Puding Buah Koktail, Sejuk-Sejuk Masuk Mulut Memang Nikmat!

    Puding buah koktail antara pencuci mulut yang mudah dibuat dan sedap dinikmati ketika sejuk. Teksturnya…

    2 days ago

    Resipi Ayam Masak Merah Santan, Tengok Kuahnya Yang Pekat Cantik Pun Dah Buat Terliur

    Kalau mencari idea lauk yang mudah tetapi tetap menyelerakan, ayam masak merah santan ini boleh…

    2 days ago

    Tokey Kedai Makan Dedah Resipi Serbuk Perasa, Boleh Guna Untuk Pelbagai Jenis Masakan

    Kalau selama ini tertanya-tanya apa bahan yang digunakan untuk menghasilkan serbuk perasa yang sesuai untuk…

    2 days ago

    Cara Lembutkan Ayam Beku Dalam 10 Minit, Rupanya Guna 3 Bahan Ini Saja!

    Cara lembutkan ayam beku ini boleh dicuba apabila ayam masih keras sedangkan masa untuk memasak…

    2 days ago