Buat peminat makanan laut dan suka rasa lemak masin yang kaya di lidah, resepi Sotong Goreng Bawang Putih Telur Masin ini memang pilihan tepat untuk dicuba di rumah.
Gabungan aroma bawang putih yang wangi, sotong yang lembut kenyal, ditambah dengan telur masin yang hancur lemak berkrim, memang sedap sungguh. Sekali cuba, pasti nak lagi.
Perkongsian resepi Sotong Goreng Bawang Putih Telur Masin oleh Rajeswarhy Murugan di Facebook kelihatan cukup menyelerakan sampaikan ramai teringin. Jom kita cuba!
Baca juga: Sotong Goreng Lada Hitam Paling Padu, Makan Dengan Nasi Panas Lagi Terangkat!
Bahan perap:
*Perap dan simpan dalam peti sejuk selama 15 hingga 30min
Salutan:
*Salutkan sotong dengan tepung dan letak dalam pinggan.
*Dalam kuali, tuang minyak secukupnya dan goreng sotong hingga rangup dan ketepikan.
Bahan-bahan untuk tumis:
Cara-cara memasak:
1. Dalam kuali, masukkan minyak bersama mentega. Biarkan mentega cair.
2. Masukkan bawang putih tumis seminit. Kemudian masukkan daun kari dan cili api.
3. Tumis sampai naik wangi.
4. Masukkan pes telur masin. Tumis hingga berbuih dengan api sederhana.
5.masukkan sotong goreng dan kacau sebati. Siap untuk dihidang!
Lauk ini boleh dijadikan sebagai menu makan tengah hari, malam atau apabila teringin nak layan makanan sedap bersama keluarga tersayang di rumah.
Selamat mencuba!
Sumber: Rajeswarhy Murugan
Baca juga: Sotong Goreng Tepung Rangup Anti Tanggal, Wajib Gaul Dalam Dua Tepung ‘Ini’
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…