Categories: Resipi

Jom Buat Sendiri Sos Bolognese Di Rumah, Jauh Lagi Sedap Dari Yang ‘Segera’!

Biasanya kalau nak masak spaghetti bolognese, kita guna sos segera yang dijual di dalam botol kan? Rupanya boleh buat sendiri menggunakan resepi sos bolognese ini, jauh lagi sedap!

Yang penting rasa lebih fresh sebab menggunakan tomato segar. Kalau ada yang nak cuba, ikut saja resipi perkongsian oleh Noratiqah Nordin di bawah.

Baca juga: Resipi Spaghetti Carbonara Original Orang Itali, Tak Guna Sos Segera & Susu

RESEPI SOS BOLOGNESE HOMEMADE

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 cawan sos tomato
  • 3 sudu besar sos cili
  • 3 sudu besar sos tiram
  • 2 biji tomato
  • 1 biji bawang merah
  • Lobak
  • 7 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar setiap Italy herb (oregano, parsley, basil)
  • Daging burger atau daging cincang
  • Garam secukup rasa
  • Gula secukup rasa

Cara memasak:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga masak.

2. Masukkan sos tomato, sos tiram, sos cili dan gaul sebati.

3. Seterusnya, masukkan pula tomato yang sudah dipotong dadu.

4. Masukkan juga lobak merah yang dipotong dadu.

5. Kemudian, masukkan daging dan gaul rata.

6. Apabila daging sudah masak, taburkan italy herb (wajib letak).

7. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.

8. Siap, selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Noratiqah Nordin

Baca juga: Jom Masak Spicy Spaghetti Carbonara Tomyam, Rasanya Memang Creamy & Tak Muak!

Wan N

Recent Posts

Daun Rosemary Bukan Sekadar Herba Masakan, Boleh Buat Spray Rambut Agar Lebih Lebat & Kurang Gugur

Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…

2 days ago

Resipi Cekodok Tepung Kosong Rangup Di Luar & Chewy Di Dalam, Sedap Dimakan Panas-Panas!

Ada macam-macam jenis cekodok yang boleh dibuat, tapi cekodok tepung kosong tetap menjadi pilihan ramai…

2 days ago

Petua Sotong Tak Kecut Selepas Masak, Rupanya Kena Buat Satu Langkah Mudah Ini Dulu

Petua sotong tak kecut selepas dimasak memang ramai cari, terutama bila masak hidangan seperti sambal…

2 days ago

Wanita Kongsi Resipi Ayam Sos Tiram Thai Paling Mudah, Menu Yang Suami Asyik ‘Request’ Setiap Minggu

Ayam sos tiram Thai antara menu yang disukai ramai kerana rasanya cukup lengkap dari masin,…

2 days ago

Resipi Pancake Baby Kegemaran Anak-Anak, Bancuhan Ringkas Tapi Hasilnya Sangat Lembut!

Kalau sedang mencari resepi pancake baby yang mudah, gebu dan sedap, inilah resipi yang wajib…

2 days ago

Resipi Bawang Putih Goreng Rangup, Ada Rahsia Tahan Lama & Tak Pahit Bila Dimakan

Bawang putih goreng rangup ini ramai yang suka simpan di dapur kerana boleh menaikkan rasa…

2 days ago