Categories: Resipi

Cara Buat Sos Black Pepper Padu, Resipi Dari Tauke Kedai ‘Western’ Sendiri!

Seorang pengguna laman sesawang Facebook bernama Muzaiba Hassan berkongsikan satu resepi sos black pepper yang sedap.

Menurutnya, resipi ini merupakan hasil ajaran daripada kakaknya yang memiliki kedai masakan barat.

Sos black pepper ini biasanya dijadikan kuah untuk menu chicken chop, ayam grill, bebola daging dan sebagainya lagi.

Kalau nak tahu apakah bahan yang digunakan serta cara membuatnya, mari ikuti resipi lengkap di bawah. Semoga bermanfaat!

Baca juga: Cara Buat Chicken Chop Homemade Guna Tepung Gandum, Hasilnya Kerak Cantik & Rangup

RESEPI SOS BLACK PEPPER PADU

Bahan A:

  • 2 biji kentang
  • 2 batang lobak merah
  • 1 biji bawang putih
  • 1 biji bawang besar
  • 2 batang daun saderi

Bahan B:

  • Lada hitam
  • Kicap pekat
  • 1 kuib ayam
  • Gula secukup rasa
  • Garam secukup rasa
  • 3 sudu minyak masak

Cara-cara:

1. Pastikan semuanya dicuci dengan bersih. Rebus semua bahan A beserta kulit.

2. Selepas sudah empuk, kisar semua bahan tersebut bersama lada hitam dan air rebusan tadi. Kuantiti lada hitam bergantung pada tahap kepedasan yang disukai.

3. Selepas itu, masukkan kesemua bahan yang dikisar ke dalam periuk. Masak dengan api yang perlahan.

4. Seterusnya, masukkan kicap pekat, kiub ayam dan minyak masak. Biarkan selama 30 minit.

5. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Siap!

Kredit resipi dan gambar: Facebook Muzaiba Hasan

Baca juga: Resipi Chicken Chop Brown Sauce, Siap Dengan Coleslaw Ala KFC

Wan N

Recent Posts

Cara Buat Donat Lembut Macam Kedai, Gebu Sampai Esok Dan Tak Serap Banyak Minyak Bila Goreng

Kalau sedang mencari cara buat donat lembut yang gebu dan masih sedap dinikmati keesokan hari,…

2 hours ago

Tip Pilih Buah Naga Merah, Kulit ‘Karat’ Rupanya Salah Satu Petua Nak Dapat Yang Manis

Kalau nak beli buah naga merah yang manis, jangan main capai sahaja di pasar atau…

11 hours ago

Tidak Perlu Tinggal Semalaman! Ini Rahsia Ayam Perap Western ‘Juicy’ Semudah Guna 4 Bahan Sahaja

Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…

2 days ago

Jangan Terus Makan! Ini Cara Betul Basuh Buah-Buahan, Bukan Sekadar Lalukan Bawah Air…

Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…

2 days ago

Resipi Kek Span Versi Bajet, Gebu Gebas & Lembut Elok Walaupun Guna Bahan Ringkas

Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…

2 days ago

Resipi Acar Rampai, Lauk Sampingan Ini WAJIB Ada Bila Hidang Nasi Minyak & Nasi Hujan Panas

Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…

2 days ago