Ibu-ibu boleh cuba resepi siakap sweet sour ini di rumah. Selalunya hanya makan di kedai kan? Tapi mesti tak puas makan kerana harga untuk seekor ikan boleh tahan mahal juga.
Kalau buat sendiri di rumah, boleh masak lebih dari seekor ikan. Barulah lagi puas makan, siap boleh ratah lagi! Yang penting, lebih sedap dan jimat duit!
Jika ikuti resipi yang dikongsikan oleh Puan Nor Hairiyah Hassim di bawah, hasilnya sebiji sama seperti makan di kedai masakan Thai. Memang wajib cuba!
Baca juga: Resipi Ikan Siakap Rebus Ala Stim Limau, Cara Mudah Tak Perlu Kukus!
Bahan-bahan A:
Bahan-bahan B:
Cara memasak:
1. Ratakan tepung jagung pada ikan siakap sehingga rata. Kemudian, goreng dengan minyak yang banyak sehingga masak dan garing.
2. Jika ikan sudah masak, angkat dan ketepikan seketika sambil kita buat kuahnya pula.
3. Tumis semua bahan A kecuali daun ketumbar. Tak perlu tambah garam dan gula kerana sos yang diletakkan sudah cukup rasa manis serta masin.
4. Tambahkan juga timun, tomato dan nanas jika suka.
5. Kemudian, tuangkan ke atas ikan yang sudah digoreng tadi. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nor Hairiyah Hassim
Baca juga: Resipi Ikan Siakap Masak Taucu, Menu Ringkas Tapi Sangat Membuka Selera
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…
Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…
Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…
Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…
Cara buat bingka pandan bijan ini cukup mudah kerana hanya perlu ingat satu formula iaitu…
Memiliki alatan masakan daripada cast iron (besi tuang) merupakan salah satu pelaburan terbaik di dapur.…