Ibu-ibu boleh cuba resepi siakap sweet sour ini di rumah. Selalunya hanya makan di kedai kan? Tapi mesti tak puas makan kerana harga untuk seekor ikan boleh tahan mahal juga.
Kalau buat sendiri di rumah, boleh masak lebih dari seekor ikan. Barulah lagi puas makan, siap boleh ratah lagi! Yang penting, lebih sedap dan jimat duit!
Jika ikuti resipi yang dikongsikan oleh Puan Nor Hairiyah Hassim di bawah, hasilnya sebiji sama seperti makan di kedai masakan Thai. Memang wajib cuba!
Baca juga: Resipi Ikan Siakap Rebus Ala Stim Limau, Cara Mudah Tak Perlu Kukus!
Bahan-bahan A:
Bahan-bahan B:
Cara memasak:
1. Ratakan tepung jagung pada ikan siakap sehingga rata. Kemudian, goreng dengan minyak yang banyak sehingga masak dan garing.
2. Jika ikan sudah masak, angkat dan ketepikan seketika sambil kita buat kuahnya pula.
3. Tumis semua bahan A kecuali daun ketumbar. Tak perlu tambah garam dan gula kerana sos yang diletakkan sudah cukup rasa manis serta masin.
4. Tambahkan juga timun, tomato dan nanas jika suka.
5. Kemudian, tuangkan ke atas ikan yang sudah digoreng tadi. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nor Hairiyah Hassim
Baca juga: Resipi Ikan Siakap Masak Taucu, Menu Ringkas Tapi Sangat Membuka Selera
Ikan tenggiri masak sambal masam manis merupakan hidangan yang sesuai untuk melengkapkan menu tengah hari…
Resipi apam mekar zebra antara pilihan kuih yang menarik untuk disediakan. Bukan sahaja teksturnya gebu…
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…