Ibu-ibu boleh cuba resepi siakap sweet sour ini di rumah. Selalunya hanya makan di kedai kan? Tapi mesti tak puas makan kerana harga untuk seekor ikan boleh tahan mahal juga.
Kalau buat sendiri di rumah, boleh masak lebih dari seekor ikan. Barulah lagi puas makan, siap boleh ratah lagi! Yang penting, lebih sedap dan jimat duit!
Jika ikuti resipi yang dikongsikan oleh Puan Nor Hairiyah Hassim di bawah, hasilnya sebiji sama seperti makan di kedai masakan Thai. Memang wajib cuba!
Baca juga: Resipi Ikan Siakap Rebus Ala Stim Limau, Cara Mudah Tak Perlu Kukus!
Bahan-bahan A:
Bahan-bahan B:
Cara memasak:
1. Ratakan tepung jagung pada ikan siakap sehingga rata. Kemudian, goreng dengan minyak yang banyak sehingga masak dan garing.
2. Jika ikan sudah masak, angkat dan ketepikan seketika sambil kita buat kuahnya pula.
3. Tumis semua bahan A kecuali daun ketumbar. Tak perlu tambah garam dan gula kerana sos yang diletakkan sudah cukup rasa manis serta masin.
4. Tambahkan juga timun, tomato dan nanas jika suka.
5. Kemudian, tuangkan ke atas ikan yang sudah digoreng tadi. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nor Hairiyah Hassim
Baca juga: Resipi Ikan Siakap Masak Taucu, Menu Ringkas Tapi Sangat Membuka Selera
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…