Cara Buat Telur Hancur Yang ‘Creamy’ Dan Lembut, Sedapnya Makan Dengan Roti Bakar!

Jom cuba resepi scramble egg paling mudah untuk sarapan! Hanya guna bahan asas seperti telur, susu dan butter, anda dah boleh dapatkan telur hancur yang lembut dan berkrim.

Dengan hanya beberapa langkah ringkas, anda boleh hasilkan telur hancur ala sarapan barat yang sedap digandingkan dengan roti bakar panas.

Kalau nak lebih special, boleh tambahkan bahan seperti keju, hirisan cendawan atau herba segar. Hasilnya bukan saja lebih sedap, tapi nampak mewah macam sarapan di kafe.

Baca juga: Cara Buat Lempeng Kelapa Yang Lembut, Letak ‘Bahan Ini’ Lagi Terasa Lemak Manisnya

RESEPI SCRAMBLE EGG ‘CREAMY’

Bahan-bahan:

• 3 biji telur
• 2 sudu besar susu UHT
• 1 sudu besar butter
• Garam secukup rasa
• Serbuk lada hitam secukupnya

Cara-cara:

1. Masukkan telur, susu dan butter ke dalam kuali. Sukatan boleh diubah ikut citarasa, kalau nak lebih creamy boleh tambah susu.
2. Panaskan atas api kecil hingga butter mula cair dan telur sedikit masak.
3. Kacau perlahan-lahan supaya telur tidak terlalu hancur.
4. Masukkan garam dan serbuk lada hitam.
5. Teruskan kacau hingga telur mencapai tekstur lembut dan berkrim.
6. Angkat dan hidangkan terus.

Nota: Akan ada sedikit lebihan cecair daripada susu, jangan risau kerana itu normal.

Sumber: Irnee Norris

Baca juga: Rahsia Buat Garlic Bread Yang Sedap, Bau Harum Semerbak Sampai Satu Rumah!