Pernah tak makan sambal bacang? Sambal bacang ini dihasilkan dari buah bacang atau lebih dikenali sebagai buah macang di utara Malaysia.
Buah bacang seakan-akan sama dengan buah kuinin tetapi isinya lebih kasar. Buah ini ada yang masam dan ada yang manis. Biasanya buah yang manis sering menjadi pilihan.
Rasa sambal ini sangat sedap, dijamin sesiapa saja akan makan bertambah-tambah! Jika ada yang bosan dengan sambal belacan dan mahu mencuba kelainan, bolehlah mencuba sambal bacang ini pula.
Jika ada yang terliur mahu mencubanya, mari kita pelajari cara penyediaannya serta bahan-bahan yang diperlukan di bawah.
Baca juga: Sambal Totok Jawa Dengan Petai Rangup, Menu Bahaya Sebab Boleh Bertambah Nasi!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Tumbuk cili padi, belacan dan garam sehingga lumat. Selain tumbuk, boleh juga menggunakan blender.
2. Masukkan hirisan buah bacang, gaul semua bahan sehingga sebati.
3. Kalau sambal terlalu masam, boleh masukkan sedikit gula untuk seimbangkan rasa.
4. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Mamaa Aziee, Nurul Nadia
Baca juga: Resipi Sambal Ayam Geprek Asli Dari Jogjakarta, Letak Minyak Panas Je Tak Perlu Masak
Baca juga: Peniaga Ini Kongsi Cara Buat Sambal Belacan Super Simple, Resipi Hasil Jualan Hampir 10 Tahun
Resepi puding mangga ini memang sedap dan 'meriah' dengan buah mangga. Memang tak kedekut langsung!…
Pernah tak tertanya-tanya apa resepi burger yang selalu dijual di gerai tepi jalan itu? Kenapa…
Sudah sering buat kek secara kukus, sekali-sekala nak cuba cara bakar pula. Kali ini kami…
Tak dinafikan mereka yang suka memasak pasti seronok apabila dapat membuat pelbagai jenis sambal dan…
Resipi roti goreng keju bersama hirisan ayam ini sangat sesuai sebagai kudapan untuk anak-anak. Walaupun…
Selalunya bila masak mee kuning, pasti ada rasa kapur, kan? Ini boleh membantutkan selera makan…