Resepi sagu gula melaka ini salah satu pencuci mulut yang wajib dicuba. Rasa dia sangat berlemak disebabkan oleh gabungan sagu, susu cair dan gula melaka yang sangat lazat!
Boleh guna pelbagai warna untuk membuatkan sagu lebih menarik. Sesuai juga dibuat jualan, pasti dapat menarik perhatian pelanggan.
Cara membuatnya cukup mudah, bahan-bahan yang digunakan juga tidak banyak. Tetapi ada petua yang perlu diikuti supaya sagu menjadi cantik sebiji-sebiji dan jernih elok.
Ikuti saja resipi perkongsian oleh Ida Hidayatul di bawah. Letakkan di dalam peti ais terlebih dahulu sebelum dimakan. Makan sejuk-sejuk lebih sedap!
Baca juga: Resipi Kuih Sagu Merah Paling Senang, Tak Perlu Masak Dulu Baru Kukus
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Panaskan air dalam kuantiti yang banyak. Apabila air sudah menggelegak, masukkan sagu (tak perlu basuh terlebih dahulu).
2. Kacau sekejap secara perlahan sahaja. Jangan kacau dengan kerap kerana ada jenis sagu cepat hancur. Pastikan guna api sederhana.
3. Apabila biji putih sudah kelihatan hilang, baru tutup api. Letak pewarna merah dalam air jika guna sagu putih.
4. Toskan sagu sambil alirkan di bawah air paip. Basuh sagu sehingga bersih dan ketepikan.
5. Cara buat gula melaka, dalam periuk, panaskan sedikit saja air. Letakkan 3 keping gula melaka dan daun pandan (jika ada). Tunggu sehingga gula cair dan siap.
6. Cara nak letak dalam bekas mudah saja. Letak gula melaka ikut kemanisan yang disukai. Masukkan sagu dan tuang susu cair.
7. Sejukkan dalam peti dan makan sejuk-sejuk. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ida Hidayatul
Baca juga: Resipi Jajan Legend Sagun Kelapa, Teringat Kecil-Kecil Dulu Selalu Makan
Warna kulit pisang sebenarnya boleh memberitahu tahap kematangan dan kegunaan buah tersebut. Ramai yang terus…
Resepi agar agar cendol ini sesuai dicuba untuk peminat pencuci mulut tradisional yang sukakan rasa…
Telur rebus separuh masak sentiasa menjadi pilihan ramai kerana teksturnya yang lembut dan rasanya yang…
Resepi kerabu sotong ini sesuai untuk yang suka hidangan seafood yang ringkas tetapi tetap penuh…
Bagi penggemar lauk kampung, ikan kurau masin cili api antara menu ringkas yang cukup membuka…
Kek oren blender menjadi pilihan ramai kerana penyediaannya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak langkah.…