Resepi Roti Sardin Sedap Guna Roti Burger Yang Rangup Di Luar, Inti Padat Memang Makan Sampai Puas!

Resepi roti sardin sedap ini sesuai untuk anda yang mahukan menu sarapan atau minum petang yang ringkas, mengenyangkan dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Hanya dengan roti burger dan inti sardin yang dimasak berempah, hasilnya cukup rangup di luar serta penuh dengan inti yang menyelerakan.

Jika sebelum ini anda hanya menggunakan roti keping untuk membuat roti sardin, apa kata cuba pula versi menggunakan roti burger. Teksturnya lebih lembut, lebih tebal dan mampu menampung lebih banyak inti, menjadikan setiap gigitan lebih puas dinikmati oleh seisi keluarga.

Baca juga: Roti Tanpa Tepung Gandum Ini Buat Ramai Teruja, Hanya Guna 4 Bahan & Sesuai Dijadikan Sandwich

RESEPI ROTI SARDIN SEDAP GUNA ROTI BURGER

Bahan-bahan:

Untuk inti sardin:

• 1 tin sardin
• 1 biji bawang besar, dihiris nipis
• 2 ulas bawang putih, dicincang
• 2 biji cili merah atau cili padi (ikut tahap kepedasan)
• Sedikit sos cili (pilihan)
• Garam secukup rasa
• Sedikit gula

Bahan lain:

• 4 hingga 6 biji roti burger
• 2 biji telur
• Sedikit lada sulah
• Minyak masak secukupnya untuk menggoreng

Cara-cara penyediaan:

1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali, kemudian tumis bawang putih dan bawang besar sehingga layu dan naik bau.

2. Masukkan cili yang telah dihiris bersama isi sardin. Hancurkan sedikit isi sardin menggunakan sudip.

3. Tambahkan sedikit sos cili jika suka, kemudian perasakan dengan garam dan sedikit gula. Masak sehingga inti menjadi agak kering sebelum diangkat dan dibiarkan sejuk.

4. Belah roti burger tanpa memutuskan keseluruhannya supaya inti tidak mudah terkeluar.

5. Isikan inti sardin secukupnya ke dalam setiap roti burger.

6. Pukul telur bersama sedikit lada sulah sehingga sebati.

7. Celupkan roti yang telah diisi ke dalam bancuhan telur sehingga bersalut rata.

8. Goreng menggunakan api sederhana sehingga kedua-dua bahagian bertukar warna perang keemasan dan rangup.

9. Angkat, toskan minyak dan hidangkan ketika masih panas bersama sos kegemaran.

Tips

• Masak inti sehingga agak kering supaya roti tidak cepat lembik ketika digoreng.
• Tambahkan hirisan daun sup atau daun bawang untuk memberikan aroma yang lebih harum.
• Jika suka rasa lebih berkrim, letakkan sekeping keju di dalam inti sebelum roti digoreng.
• Gunakan api sederhana ketika menggoreng supaya roti menjadi rangup sekata tanpa cepat hangus.
• Hidangkan bersama sos cili, mayonis atau sos bawang putih untuk menambahkan lagi keenakan.

Resepi roti sardin sedap guna roti burger ini memang sesuai dijadikan menu sarapan, minum petang mahupun bekal ke sekolah atau tempat kerja. Dengan cara penyediaan yang mudah dan bahan yang ringkas, tidak hairanlah menu ini menjadi antara pilihan ramai apabila ingin menyediakan hidangan yang cepat tetapi tetap mengenyangkan.

Selamat mencuba!

Sumber: Aslinda Radzhi

Baca juga: Keropok Lekor Sedap Guna Lebihan Nasi, Campur Ikan Bilis Memang Menjadi!