Pistachio sauce merupakan topping yang sentiasa menjadi pilihan ramai setiap kali ke kedai yogurt, llaollao.
Namun begitu, kadang-kadang rasa tak puas makan sebab sos yang diletakkan sedikit saja.
Kalau nak lagi puas, apa kata kita cuba buat sendiri sos pistachio di rumah. Makan dengan aiskrim pun ngam!
Jadi, mari kita cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Azlina Ina di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Cara Buat Krim Coklat Homemade, Boleh Guna Untuk Macam-Macam
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Bakar kacang pistachio di dalam oven. Bakar tak perlu garing.
2. Kemudian, kisar halus kacang pistachio menggunakan chopper atau grinder. Lagi halus kacang, lagi pekat pes.
3. Apabila sudah siap dikisar, tuangkan ke dalam bekas.
4. Tambahkan 4 cawan minyak jagung (tak kisah jenis cawan apa). Kacau sehingga sebati.
5. Kemudian masukkan 6 sudu besar emolco pistachio sedikit demi sedikit. Emolco ini bertujuan supaya bau pistachio lebih kuat dan wangi. Jika tidak letak emolco, sos akan kurang bau.
6. Kalau lagi sehingga semuanya sebati.
7. Jika mahu dijadikan sos untuk aisrim atau yogurt, campurkan pes tadi bersama 1 kg white chocolate yang sudah dicairkan (double boil). Ini bertujuan supaya sos lebih manis.
8. Untuk campuran cheese, tak perlu menggunakan white chocolate sebab tak nak manis.
Selamat mencuba!
Kredit: Azlina Ina Fans
Baca juga: Aiskrim Vanilla Homemade Ala Sundae McD, Guna 3 BAHAN Ikut Resipi Ini
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…