Resipi Makaroni Bakar Cheese ‘Leleh’, Makan Sepinggan Confirm Tak Puas!

Resepi makaroni cheese bakar ini sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam. Kalau dah bosan masak makaroni goreng biasa, apa kata jom cuba versi letak keju ini pula.

Sebenarnya, menu ini tidak jauh berbeza dengan makaroni goreng. Yang membezakan hanyalah tambahan sos putih dan keju di atasnya.

Jika ada yang mahu mencuba, mari ikuti resipi perkongsian oleh Linie Azhar di bawah. Semoga bermanfaat!

Baca juga: Tips Masak Mi Goreng Supaya Lebih ‘Padu’, Kena Tumis Bawang Ikut Cara Ini

RESEPI MAKARONI CHEESE

Bahan-bahan:

• 2 cawan makaroni
• 1 labu bawang holland dipotong dadu
• 1 mangkuk kecil daging/ayam kisar
• 1 tin sos prego tradisional
• 1 tin mushroom
• 2 sb lada hitam
• 2 sb mixed herbs
• Garam dan gula secukup rasa

Cara masak makaroni:

1. Didihkan air, tambahkan secubit garam dan 1 sudu besar minyak. Rebus makaroni sehingga lembut. Tos dan ketepikan.

2. Panaskan minyak masak. Tumiskan bawang hingga layu supaya terasa manis bawang.

3. Masukkan ayam cincang, carrot dan sedikit air. Masak hingga empuk.

4. Masukkan sos prego, mushroom & capsicum bersama garam dan gula, kacau hingga mendidih.

5. Masukkan macaroni tadi bersama lada hitam dan mixed herbs. Kacau rata. Biar sebentar. Tutupkan api.

RESEPI SOS PUTIH

Bahan-bahan:

• 4 sb butter
• 2 sb tepung gandum
• 2 cawan susu segar (boleh juga gunakan susu cair)
• Secubit garam

Cara masak sos putih:

1. Panaskan oven terlebih dahulu. Griskan loyang dengan butter.

2. Masukkan macaroni ke dalam loyang tadi. Curahkan sos putih di atasnya secara merata. Tabur cheese.

3. Bakar hingga masak pada suhu suhu 160°C selama 30 minit atau mengikut oven masing-masing.

Kredit resipi dan gambar: Linie Azhar

Baca juga: Resipi Mi Goreng Basah, Kuah Kena ‘Melekit-Lekit’ Baru Lagi Lazat Berganda!