Categories: Resepi

Resepi Lontong Homemade Paling Padu, Sekali Cuba Pasti Nak Lagi!

PENULIS

myResipi

KATEGORI

Artikel

POSTED ON

2020-11-19 04:53:40

Lontong merupakan salah satu makanan kegemaran rakyat Malaysia kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya, selain dimasak bersama udang segar dan dipadankan pula dengan keenakan sambal tumis ikan bilis yang pedas. Lontong juga boleh dimakan bersama kuah kacang. Lontong selalu dihidangkan untuk sarapan pagi. Jadi ibu-ibu boleh cuba resepi ini. Keluarga mesti suka. Jadi marilah kita cuba resepi yang dikongsikan oleh Novelis Afieyza Isahak‎ di kumpulan Resepi Viral di Facebook.

 

Kredit: Novelis Afieyza Isahak

 

Bahan-bahan:

  • Nasi impit (rebus)
  • Bawang besar*
  • Bawang putih*
  • Serai*
  • Lengkuas*
  • Halia*
  • Buah keras*
  • Kunyit hidup*
  • Udang kering*
  • Ikan bilis*

(Yang bertanda * kena kisar)

  • Lobak merah, kacang panjang dan tauhu.(goreng terlebih dahulu)
  • Udang dan pucuk(rendam sekejap)
  • Suun (basuh sahaja)
  • Santan sekotak besar
  • Kiub ikan bilis
  • Asam keping
  • Bahan perasa
  • Telur rebus
  • Sambal tumis ikan bilis/kuah kacang

 

Kredit: Novelis Afieyza Isahak

 

Kredit: Novelis Afieyza Isahak

 

Cara-cara:

  1. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan air untuk kuah. Masukkan lobak merah, kacang panjang dan asam keping. Masak sehingga mendidih, masukkan kiub ikan bilis, udang dan tauhu goreng yang dipotong dadu.
  2. Tuang santan dan sayur pucuk serta bahan perasa. Bila mendidih, masukkan suun dan tutup api. Boleh tabur hirisan cili besar.
  3. Sediakan mangkuk, masukkan beberapa ketul nasi himpit, tuang kuah kemudian letak sambal tumis dan telur rebus. Dah boleh dimakan setelah bismillah.

 

Kredit: Novelis Afieyza Isahak‎

 

Kredit: Novelis Afieyza Isahak‎

 

Kredit: Novelis Afieyza Isahak‎

 

Selamat Mencuba

Kredit: Novelis Afieyza Isahak‎

 

myresipi

Recent Posts

Resipi Ikan Cencaru Bakar Cicah Dengan Air Asam, Memang Sedap Menyengat!

Hari ini, MyResipi ingin berkongsi resepi ikan cencaru bakar dengan air asam yang pasti sedap…

41 mins ago

Rahsia Cucur Udang Gebu Tanpa Bahan Penaik, Gaul Tepung Dalam Ais Sebelum Goreng!

Bagi menghasilkan cucur yang gebu, ramai yang gunakan bahan seperti yis atau serbuk penaik. Tapi…

1 hour ago

Cara Buat Air Jagung Creamy, Rasa Lemak Berkrim Tentu Anak-Anak Berebut Minum

Sering nampak peniaga jual air jagung yang sedap di bazar Ramadan, sampai teringin buat sendiri.…

2 hours ago

Resipi Tauge Goreng Sedap & Mengenyangkan, Cara Buat Pun Sangat Mudah!

Resepi taugeh goreng adalah hidangan yang sangat mudah disediakan, tetapi tetap sedap dan menyihatkan. Menu…

2 hours ago

Resepi Bubur Lambuk Guna 2 Cawan Beras, Simple Dan Mudah Dibuat Di Rumah

Sepanjang bulan Ramadan, ramai yang mengagihkan bubur lambuk sebagai sedekah. Jadi, resepi Bubur Lambuk simple…

3 hours ago

Cara Buat Keria Lembut, Ada Tips Supaya Gula Melekat Lama Dan Tak Cair

Semenjak bulan Ramadan ini, ramai mencari resipi kuih-muih yang lazat belaka. Oleh itu, kami nak…

3 hours ago