Categories: Resepi

Resepi Lontong Homemade Paling Padu, Sekali Cuba Pasti Nak Lagi!

PENULIS

myResipi

KATEGORI

Artikel

POSTED ON

2020-11-19 04:53:40

Lontong merupakan salah satu makanan kegemaran rakyat Malaysia kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya, selain dimasak bersama udang segar dan dipadankan pula dengan keenakan sambal tumis ikan bilis yang pedas. Lontong juga boleh dimakan bersama kuah kacang. Lontong selalu dihidangkan untuk sarapan pagi. Jadi ibu-ibu boleh cuba resepi ini. Keluarga mesti suka. Jadi marilah kita cuba resepi yang dikongsikan oleh Novelis Afieyza Isahak‎ di kumpulan Resepi Viral di Facebook.

 

Kredit: Novelis Afieyza Isahak

 

Bahan-bahan:

  • Nasi impit (rebus)
  • Bawang besar*
  • Bawang putih*
  • Serai*
  • Lengkuas*
  • Halia*
  • Buah keras*
  • Kunyit hidup*
  • Udang kering*
  • Ikan bilis*

(Yang bertanda * kena kisar)

  • Lobak merah, kacang panjang dan tauhu.(goreng terlebih dahulu)
  • Udang dan pucuk(rendam sekejap)
  • Suun (basuh sahaja)
  • Santan sekotak besar
  • Kiub ikan bilis
  • Asam keping
  • Bahan perasa
  • Telur rebus
  • Sambal tumis ikan bilis/kuah kacang

 

Kredit: Novelis Afieyza Isahak

 

Kredit: Novelis Afieyza Isahak

 

Cara-cara:

  1. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan air untuk kuah. Masukkan lobak merah, kacang panjang dan asam keping. Masak sehingga mendidih, masukkan kiub ikan bilis, udang dan tauhu goreng yang dipotong dadu.
  2. Tuang santan dan sayur pucuk serta bahan perasa. Bila mendidih, masukkan suun dan tutup api. Boleh tabur hirisan cili besar.
  3. Sediakan mangkuk, masukkan beberapa ketul nasi himpit, tuang kuah kemudian letak sambal tumis dan telur rebus. Dah boleh dimakan setelah bismillah.

 

Kredit: Novelis Afieyza Isahak‎

 

Kredit: Novelis Afieyza Isahak‎

 

Kredit: Novelis Afieyza Isahak‎

 

Selamat Mencuba

Kredit: Novelis Afieyza Isahak‎

 

myresipi

Recent Posts

Resipi Swiss Roll Strawberi, Guna Tip Ini Semasa Gulung Kek Supaya Tak Mudah Pecah

Kali ini, kami bawakan resipi swiss roll strawberi yang dijamin menjadi, menggunakan bahan-bahan asas yang…

10 hours ago

Resipi Ayam Sambal Butter Thai, Rasa Pedas Manja Memang Menggoda Selera!

Dah tak ada idea nak masak apa dengan lauk ayam? Apa kata jom cuba resepi…

10 hours ago

Maksud Pecah Minyak Dalam Masakan, Nak Tumis Nanti Pakai Tips Ini

Orang tua-tua selalu kata, jika tumis sambal, kena pecah minyak. Tapi, tak ramai yang faham…

10 hours ago

Resipi Lempeng Ubi Kayu Ini Jarang Dibuat Orang, Sekali Cuba Pasti Terpikat!

Resipi lempeng ubi kayu sangat jarang ditemui, kebiasaannya hanya dijumpai di negeri Kelantan. Bagi penggemar…

10 hours ago

Pasta Ayam Goreng Pedas, Guna Pasta Jenis Ini Lagi Sedap & Cepat Masak!

Resipi pasta ayam goreng pedas ini bukan sahaja mudah untuk disediakan, tetapi rasa pedas dan…

11 hours ago

Agar-Agar Gula Merah, Penyejuk Tekak Yang Paling Mudah Dibuat Di Rumah

Selain kek dan puding, ramai yang suka buat agar-agar sebagai pencuci mulut di rumah. Tak…

13 hours ago