Bagi peminat masakan kampung, resepi jering masak lemak cili api adalah menu wajib cuba yang sentiasa membangkitkan selera. Tekstur jering yang empuk digabung pula dengan kuah lemak pedas yang pekat, memang boleh buat makan bertambah!
Bagi anda yang bimbang tentang bau atau tekstur jering yang keras, jangan risau. Teknik rebusan yang betul dan penggunaan santan yang segar adalah kunci utama. Jom ikuti langkah mudah di bawah.
Baca juga: Resipi Singgang Ikan Tongkol Yang Paling Nikmat, Rupanya Kena Tambah 1 Bahan Ini!
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
Tips Tambahan: Untuk jering yang lebih sedap, selepas direbus empuk, anda boleh mengetuk sedikit jering tersebut supaya ia sedikit leper. Ini akan memudahkan kuah lemak meresap ke dalam jering dengan lebih sempurna.
Sumbe: Khalif Khlif
Baca juga: Resipi Ayam Kari Cili Kering Ini ‘Padu’ Dari Biasa, Kuah Pekat Likat Memang Menambah Nasi!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…