Jelly kelapa memang pencuci mulut paling sesuai bila cuaca tengah panas. Rasa lemak manis air kelapa muda, ditambah dengan aroma daun pandan, buat tekak rasa segar dan lega. Lebih sedap kalau dimakan sejuk selepas disimpan dalam peti ais.
Resipi ini guna bahan yang ringkas dan cara penyediaannya pun mudah. Hanya perlukan agar-agar tali, air kelapa muda dan gula, sudah cukup untuk hasilkan jelly kelapa yang lembut dan menyelerakan.
Kalau suka tekstur yang lebih lembut, boleh ubah jumlah air ikut kesukaan. Nak lagi menarik, boleh letak dalam bekas kecil atau acuan comel untuk dihidang pada tetamu atau anak-anak.
Baca juga: Resipi Agar-Agar Soya Cincau Yang Unik, Pasti Ramai Tak Pernah Cuba!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
Tip: Jika mahu tekstur jeli yang lebih lembut, boleh tambah sedikit air mengikut kesesuaian.
Sumber: Acu Yan
Baca juga: Petua Agar Kuih Koleh Kacang Tak Cepat Basi, Wajib Buat 1 Langkah Ini
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…