Cara Buat Ikan Bawal Stim Ala Cina, Resipi Sihat Untuk Yang Tengah Diet!

Jika dah bosan dengan ikan stim limau, apa kata cuba resepi ikan bawal stim ala Cina. Resepi ini sangat senang dan sihat sebab tanpa minyak.

Bahan-bahannya pun mudah nak cari, seperti halia, ikan, cili padi, bawang putih dan bahan-bahan mudah lain.

Kalau tengah dalam proses nak turunkan berat badan, hidangan kukus macam ini memang pilihan terbaik. Jom cuba!

Baca juga: Resipi Ikan Tenggiri Masak Cuka, Lauk Ringkas Sampai 3 Kali Tambah Nasi!

RESEPI IKAN BAWAL STIM ALA CINA

Bahan-bahan:

• Ikan bawal (dibasuh bersih)
• Halia (cincang halus)
• Cili padi (cincang halus)
• Bawang putih (cincang halus)
• Minyak masak

Bahan sos:

• 2 sudu besar kicap cair
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar minyak bijan
• Sedikit kiub ayam

Cara-cara

1. Kukus ikan bersama halia selama kira-kira 5 minit hingga ikan masak dengan sempurna dan aroma halia menyerap ke dalam ikan.
2. Setelah itu, tuangkan campuran bahan sos yang telah disediakan ke atas ikan yang telah dikukus.
3. Hiaskan ikan dengan taburan cili padi, halia cincang dan bawang putih sebagai penyedap rasa serta untuk menambahkan sedikit kepedasan.
4. Kemudian, panaskan sedikit minyak dan tuangkan minyak panas ke atas ikan yang sudah dihias.
5. Hidangan ikan bawal stim ala chinese kini sedia untuk dinikmati!

Kredit resipi dan gambar: Avee Alisha

Baca juga: Resipi Sup Ikan Merah ‘Power’, Masak Banyak Kali Pun Tak Rasa Bosan