Categories: Resipi

Resipi Garam Belacan Untuk Cicah Buah, Rasa Pedas, Masin & Manis Bikin Ketagih!

Kalau makan buah tak ada pencicah, memang rasa tak lengkap kan? Antara pencicah paling terkenal ialah garam belacan, ringkas tapi cukup padu.

Rasanya pedas, masin dan manis yang seimbang. Memang sangat sedap kalau dicicah dengan mangga muda, jambu batu, kedondong atau buah-buahan lain yang disukai.

Resipi ini juga sangat mudah dibuat sebab tak perlu banyak bahan pun. Anda boleh buat ikut tahap kepedasan yang disukai. Lepas siap kisar, boleh terus cicah dengan buah!

Baca juga: Cara Buat Colek Malas Rangup Confirm Jadi, Tak Perlu Cari Resipi Lain Dah!

RESEPI GARAM BELACAN UNTUK MENCICAH BUAH-BUAHAN

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Gula secukupnya
  • Sedikit garam
  • Belacan (dibakar sedikit lebih sedap)
  • Cili padi merah
  • Kicap (ikut citarasa, boleh letak atau tidak)

Cara-cara penyediaan:

  1. Mula-mula, kisar kering gula, garam, belacan dan cili padi merah sehingga semuanya sebati.
  2. Selepas siap dikisar, masukkan kicap secukupnya dan gaul sehingga semuanya bercampur rata.
  3. Jika tidak mahu menggunakan kicap, boleh juga terus dimakan begitu sahaja.

Pencicah ini memang sesuai untuk mangga muda yang masam, buah kedondong, jambu batu atau nanas. Rasa pedas-manis-masin memang padu dan buat kita ketagih nak makan lagi.

Sumber resipi dan gambar: Mashitah Amin

Baca juga: Resipi Serbuk Colek Padu. Rasa Pedas Manja, Masin & Manis Boleh Buat Ketagih!

Wan N

Recent Posts

Petua Ubi Kayu Tahan Lama 2 Minggu Dalam Peti Sejuk, Ramai Tak Tahu Cara Simpan Macam Ini

Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…

2 days ago

Resipi Bubur Nasi Ringkas, Masak Guna ‘Rice Cooker’ Pun Boleh Jadi Lembut & Hancur Elok!

Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…

2 days ago

Resipi Kek Batik Sedap, Tak Perlu Banyak Bahan Tapi Rasa Coklat Tetap Pekat & Biskut Rangup

Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…

2 days ago

Cara Elak Bendi Berlendir Masa Goreng, Rupanya Kena Buat Langkah Ini Dulu

Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…

2 days ago

Resipi Spageti Ayam Creamy Truffle, Rasa Ala Kafe Tapi Buat Sendiri Je Di Rumah!

Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…

2 days ago

Cucur Udang Thailand Rangup, Guna Air Ais Rupanya Rahsia Adunan Tak Mudah Lembik

Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…

2 days ago