Dari cucur bawang, cucur udang sampai cucur jagung, semuanya ada peminat tersendiri. Tapi kali ini, kami nak ajak anda cuba sesuatu yang luar biasa iaitu resepi Cucur Jejari Ketam.
Resepi Cucur Jejari Ketam dikongsikan oleh Latifah Hassan di Facebook dengan cara yang sangat ringkas dan tak perlukan masa terlalu lama. Jom kita cuba!
Baca juga: Cara Buat Cucur Manis 5 Bahan, Guna Trik Ini Hasil Bulat Elok & Rangup!
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, campurkan tepung gandum, tepung ikan bilis, bawang, kucai, cili dan jejari ketam dalam mangkuk besar.
2. Selepas itu, tambahkan air sejuk sedikit demi sedikit sambil kacau.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan sudukan adunan ke dalam minyak panas.
4. Akhir sekali, goreng sampai keemasan, angkat dan toskan. Siap untuk dinikmati!
Cucur ini mempunyai gabungan rasa manis daripada jejari ketam, pedas-pedas cili dan wangi kucai yang membuatkan selera terangkat apabila digoreng panas-panas.
Sebenarnya, air sejuk membantu Cucur Jejari Ketam ini jadi lebih rangup di luar. Jika suka rasa lebih pedas, boleh tambahkan hirisan cili api dalam adunan.
Selamat mencuba!
Sumber: Latifah Hassan
Baca juga: Cucur Udang Rangup di Luar & Lembut Gebu Di Dalam, Lengkap Dengan Kuah Kacang Pekat Berlemak!
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…