Resepi cream cheese atau krim keju adalah bahan penting dalam pembuatan kek, manisan dan pelbagai hidangan lain. Namun, kadangkala krim keju sukar didapati dan harganya juga agak mahal.
Melalui perkongsian Cik Puan Hana, beliau telah berkongsi cara-cara menghasilkan cream cheese atau krim keju secara homemade hanya dengan menggunakan tiga bahan. Jom kita lihat cara-caranya.
Baca juga: Cara Buat Egg Tofu Homemade Guna 2 Bahan, Teksturnya Lembut & Licin Elok!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Mula-mula, perahkan lemon ke dalam mangkuk.
2. Pastikan lemon dapat dalam 4 atau 5 sudu besar. Ketepikan seketika.
3. Tuangkan susu ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana dan kacau perlahan-lahan sampai mendidih.
4. Apabila sudah mendidih kecil, masukkan perahan lemon sedikit demi sedikit.
5. Kacau perlahan sehingga susu berketul.
6. Jika susu sudah berketul, tutup api dan tutup periuk. Biarkan selama 30 minit.
7. Tapis semua ketulan susu tadi.
8. Selepas siap tapis airnya, boleh dikisar halus.
9. Masukkan cream cheese ke dalam pengisar dan kisar halus bersama secubit garam.
10. Simpan ke dalam bekas kedap udara. Boleh tahan selama seminggu di dalam chiller.
Kredit resipi dan gambar: Cik Puan Hana
Baca juga: Cara Buat Pes Pandan Homemade, Bau Wangi Semerbak Tak Sama Macam Beli
Buah naga antara buah yang terkenal dan digemari ramai. Bukan saja kerana bentuknya yang menarik,…
Pada awal tahun, sesetengah kelas di sekolah akan mengadakan potluck untuk menyambut kedatangan murid. Jika…
Apabila sarapan di warung, roti canai sentiasa jadi pilihan. Tapi, ramai yang tak mahir buat…
Ramai yang ingin merealisasikan azam tahun baharu 2025 untuk mengamalkan pemakanan sihat dengan cara berdiet.…
Sagu gula melaka resepi mudah ini memang menjadi kegemaran ramai, sesuai dinikmati ketika cuaca panas.…
Seorang pengguna laman sosial Facebook, saudari Syalfarina Razali, berkongsi resepi sambal ikan yang memang sedap…