Categories: Resipi

Cara Buat Cream Cheese Guna 3 Bahan. Hanya Perlu Guna Susu, Lemon & Garam!

resepi cream cheeseresepi cream cheese

Resepi cream cheese atau krim keju adalah bahan penting dalam pembuatan kek, manisan dan pelbagai hidangan lain. Namun, kadangkala krim keju sukar didapati dan harganya juga agak mahal.

Melalui perkongsian Cik Puan Hana, beliau telah berkongsi cara-cara menghasilkan cream cheese atau krim keju secara homemade hanya dengan menggunakan tiga bahan. Jom kita lihat cara-caranya.

Baca juga: Cara Buat Egg Tofu Homemade Guna 2 Bahan, Teksturnya Lembut & Licin Elok!

RESEPI CREAM CHEESE HOMEMADE GUNA 3 BAHAN

Bahan-bahan:

  • 1 liter susu fresh/full cream
  • 1 biji lemon
  • Secubit garam halus

Cara-cara:

1. Mula-mula, perahkan lemon ke dalam mangkuk.

resepi cream cheeseresepi cream cheese

2. Pastikan lemon dapat dalam 4 atau 5 sudu besar. Ketepikan seketika.

3. Tuangkan susu ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana dan kacau perlahan-lahan sampai mendidih.

4. Apabila sudah mendidih kecil, masukkan perahan lemon sedikit demi sedikit.

5. Kacau perlahan sehingga susu berketul.

6. Jika susu sudah berketul, tutup api dan tutup periuk. Biarkan selama 30 minit.

7. Tapis semua ketulan susu tadi.

8. Selepas siap tapis airnya, boleh dikisar halus.

9. Masukkan cream cheese ke dalam pengisar dan kisar halus bersama secubit garam.

10. Simpan ke dalam bekas kedap udara. Boleh tahan selama seminggu di dalam chiller.

Kredit resipi dan gambar: Cik Puan Hana

Baca juga: Cara Buat Pes Pandan Homemade, Bau Wangi Semerbak Tak Sama Macam Beli

Nasiha

Recent Posts

Beza Buah Naga Merah & Buah Naga Putih, Mana Satu Lagi Manis?

Buah naga antara buah yang terkenal dan digemari ramai. Bukan saja kerana bentuknya yang menarik,…

2 days ago

Kek Coklat Mini Yang Gebu, Letak Biskut Teddy Bear Nampak Lagi Comel!

Pada awal tahun, sesetengah kelas di sekolah akan mengadakan potluck untuk menyambut kedatangan murid. Jika…

2 days ago

Wanita Ini Kongsi Cara Orang Dulu-Dulu Buat Roti Canai, Guna Dulang Di Rumah Saja

Apabila sarapan di warung, roti canai sentiasa jadi pilihan. Tapi, ramai yang tak mahir buat…

2 days ago

Ramai Nak Turun Berat Badan Tahun Ini, Cuba Diet Suku Suku Separuh, Nak Masak Pun Tak Lama!

Ramai yang ingin merealisasikan azam tahun baharu 2025 untuk mengamalkan pemakanan sihat dengan cara berdiet.…

2 days ago

Resipi Sagu Gula Melaka, Ganti Susu Cair Kepada Santan Rupanya Lagi Sedap!

Sagu gula melaka resepi mudah ini memang menjadi kegemaran ramai, sesuai dinikmati ketika cuaca panas.…

2 days ago

Wanita Kongsi Resipi Sambal Ikan Padu, Tak Sia-Sia Mak Ajar Sampai Pandai

Seorang pengguna laman sosial Facebook, saudari Syalfarina Razali, berkongsi resepi sambal ikan yang memang sedap…

2 days ago