Nak buat lauk yang sedap, rangup di luar tapi lembut berjus di dalam, inilah masanya untuk anda cuba resepi Ayam Goreng Mamak. Bau wanginya, sampai depan rumah pun boleh bau.
Rahsia keenakan dalam Ayam Goreng Mamak ini sebenarnya terletak pada ramuan perapan yang cukup sebati. Jadi, tak hairanlah ia sentiasa menjadi rebutan di kedai mamak.
Qhamcyahh Hidayat telah kongsikan resepi Ayam Goreng Mamak di Facebook yang hasilnya bakal membuatkan anda seisi keluarga ketagih menikmatinya. Jom kita cuba!
Baca juga: Cara Buat Nasi Kandar Simple Di Rumah, Confirm Sedap Macam Dekat Kedai!
Bahan-bahan:
Bahan kisar:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, perap ayam dengan bahan kisar, tepung jagung, tepung beras dan daun kari sekurang-kurangnya 1 jam. Lagi lama perap, lagi padu rasanya.
2. Selepas itu, panaskan minyak dalam kuali, kemudian goreng ayam sampai masak, garing dan berbau harum.
3. Akhir sekali, angkat dan toskan minyak. Siap untuk dihidang!
Selepas ini, bolehlah buat sendiri di rumah. Makan dengan nasi putih panas-panas pun sudah cukup. Nak panaskan semula pun tiada masalah, rasa rangup itu tetap ada.
Selamat mencuba!
Sumber: Qhamcyahh Hidayat
Baca juga: Resepi Kari Ayam Mamak Tanpa Santan, Ada Cara Tumis Bagi Rasa Lebih Padu!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…