Resipi Puding Roti Sos Kastard Lembut & Berkrim, Sekali Suap Terus Jatuh Cinta!

Kalau ada roti lebih di rumah, jangan biarkan sampai keras atau berkulat. Apa kata cuba resipi puding roti sos kastard yang dikongsikan oleh Puan Nasuha Saiful di bawah.

Resipi ini senang saja dan tak guna banyak bahan, tapi hasilnya sangat sedap. Sesuai dijadikan pencuci mulut untuk seisi keluarga atau hidangan minum petang.

Baca juga: Resipi Kek Pisang Tanpa Telur, Teksturnya Tetap Moist & Tak Kering Langsung!

RESEPI PUDING ROTI SOS KASTARD

Bahan-bahan:

• 7 keping roti (dipotong kiub/petak)
• 1 biji telur*
• 1 ½ cawan susu segar*
• 4 sudu besar gula*
• 1 penutup esen vanila*
• Secubit garam*
• 1 sudu besar marjerin/mentega*
• Hiasan: coklat cip, kismis, ceri atau hirisan badam

*Bahan bertanda bintang dikisar bersama.

Cara-cara:

1. Sapukan marjerin pada sekeliling loyang.
2. Susun roti yang telah dipotong.
3. Kisar semua bahan bertanda * dan tuangkan ke atas roti.
4. Tekan-tekan sedikit roti supaya adunan meresap sepenuhnya.
5. Taburkan bahan hiasan pilihan.
6. Bakar pada suhu 160°C selama lebih kurang 35 minit.

Resipi sos kastard:

• 3 sudu besar tepung kastard
• 1 ½ cawan susu segar
• 3 sudu besar gula (boleh tambah atau kurangkan ikut citarasa)

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
2. Masak atas api sederhana hingga mendidih dan sedikit pekat.
3. Tuangkan ke atas puding roti yang siap dibakar.

Sumber: Nasuha Saiful

Baca juga: Resipi Puding Karamel Tanpa Telur, Tak Perlu Kukus Tapi Hasilnya Memang Lembut!