Categories: Tips & Petua

Petua Agar Agar Sirap Ros Tak Keras Dan Lembik, Ikut Sukatan Ini

Mari cuba petua agar agar sirap ros yang tak keras dan lembik ini. Walaupun caranya agak mudah, tapi jika tidak disukat dengan betul, memang gagal jadinya. 

Agar-agar sirap ros ini walaupun sederhana, tetapi masih menjadi kegemaran ramai. Walaupun cara membuatnya mudah, namun ada yang mengalami masalah apabila cuba membuatnya, akhirnya ia menjadi terlalu lembik atau keras.

Untuk memastikan agar-agar sirap ros terhasil dengan baik, anda boleh ikuti petua sukatan yang dikongsi oleh Ani Zam. Ikut sahaja sukatan agar-agar & air berikut.

Baca juga: Kenali Anggaran Sukatan Cawan, Tips Untuk ‘Home Baker’ Yang Baru Berjinak

PETUA AGAR AGAR SIRAP ROS TAK KERAS DAN LEMBIK

Hari ini, mari kita buat agar-agar seperti macam zaman dulu. Biasanya, agar-agar ini disediakan sebagai pencuci mulut semasa majlis kenduri.

Tips untuk mendapatkan agar-agar sirap ros yang sempurna, tidak terlalu keras atau lembik, adalah dengan mengikuti sukatan agar-agar dan air berikut:

  • 10 gram serbuk/tali agar-agar = 1 liter air
  • 20 gram serbuk/tali agar-agar = 2 liter air
  • 30 gram serbuk/tali agar-agar = 3 liter air

Bahan-bahan untuk agar-agar sirap ros:

Cara penyediaan:

1. Masak agar-agar bersama air sehingga larut.

2. Kemudian masukkan gula pasir, gula batu, sirap ros, daun pandan yang disimpul, dan garam.

3. Setelah semua bahan sebati, matikan api, saring, dan tuangkan ke dalam loyang atau acuan.

4. Setelah sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk. Kemudian potong dan hidangkan.

Selamat mencuba!

Sumber: Facebook Ani Zam

Baca juga: Kuih Bingka Labu Guna Sukatan Cawan, Tekstur Lembut Bergedik Kejadiannya

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Cara Lembutkan Ayam Kampung, Guna Jus ‘Ini’ Confirm Isi Tak Keras Lagi

Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…

2 days ago

Puding Kastard Sukatan Cawan Yang Mudah, Makan Sejuk-Sejuk Memang Layan!

Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…

2 days ago

Resipi Mee Udang Ala Sarawak Guna Mi Segera, Baunya Buat Selera Terangkat!

Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…

2 days ago

Mufin Labu Dengan Streusel, Resipi Ini Dijamin Kek Menjadi Elok Sempurna!

Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…

2 days ago

Resipi Laksa Goreng Penang, Kelainan Rasa Laksa Yang Pastinya Sedap!

Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…

2 days ago

Sedapnya Pekena Ayam Masak Burma, Rasa Kuahnya Sumpah Luar Biasa

Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…

2 days ago