Categories: Resipi

Nasi Lemak Kukus Dengan 5 Bahan, Cara Masak Begini Baru Tak Tinggal Kerak

Jika ingin memasak Nasi Lemak Kukus yang mudah, ikutlah resipi yang kami kongsikan ini. Tambahan pula, cara masak begini sangat disukai ramai kerana tak tinggal kerak sama sekali.

Nasi Lemak ialah makanan tradisi orang Melayu yang popular di Malaysia, Singapura, Indonesia dan Brunei. Jika datang ke Malaysia, pelancong luar negara pasti takkan lepaskan peluang untuk makan hidangan ini.

Bagaimana Nasi Lemak mendapat namanya? Sebenarnya, ia datang daripada rasa nasi itu sendiri yang cukup berlemak. Tak sama seperti nasi biasa, ia dimasak menggunakan santan.

Selain santan, Nasi Lemak turut dimasak bersama bawang putih, halia, serai dan daun pandan bagi meningkatkan lagi aroma dan rasa nasi tersebut.

Natasya Nadia telah kongsikan resipi Nasi Lemak Kukus di Facebook yang sangat mudah dengan menggunakan 5 bahan saja. Jom kita cuba!

RESIPI NASI LEMAK KUKUS

Bahan-bahan:

1½ pot beras
2 pot santan (dari ½ biji kelapa)
2 helai daun pandan
1 sudu kecil garam
½ sudu kecil gula

Cara-cara memasak:

1. Mula-mual, masukkan beras dan semua bahan dalam kuali.

2. Kemudian, masak sampai santan kering.

3. Selepas itu, panaskan pengukus terlebih dahulu.

4. Seterusnya, pindahkn dalam pengukus yang sudah dipanaskan.

5. Akhir sekali, kukus sampai nasi masak. Siap untuk dihidang!

Sebenarnya, cara memasak seperti ini pernah digunakan oleh orang-orang kampung pada masa dahulu. Oleh sebab zaman semakin moden, jadi ramai yang mula gunakan periuk nasi saja untuk memasaknya.

Setelah siap Nasi Lemak Kukus ini, anda akan dapati hasilnya cukup memuaskan kerana nasinya jadi sebutir-sebutir dan tak tinggalkan kerak dalam pengukus.

Nasi Lemak bukan saja sedap dimakan sewaktu sarapan, malah boleh dijadikan sebagai hidangan tengah hari atau malam juga. Senang cerita, bila-bila pun boleh makan.

Selamat mencuba!

Sumber: Natasya Nadia

Aimi