Categories: Resepi

Nasi Goreng Ketam Viral Ala Thai, Menu Tak Ada Jual Di Kedai, Boleh Cuba Di Rumah

Kalau ada lebihan nasi sejuk, jom cuba buat Nasi Goreng Ketam Viral Ala Thai Ini. Dekat Malaysia tak ada yang menjual, jadi kita buat sendiri di rumah.

Resipi ini sangat mudah untuk dibuat, hanya campak sahaja bahan dalam kuali dan goreng. Yang dah pernah pergi Thailand mesti rindukan nasi goreng ini. Al-maklumlah, negara jiran punya style padu beb.

Baca juga: Pelbagai Resipi Nasi Goreng Di Sini

Bahan wajib adalah nasi putih dan isi ketam. Bahan lain yang wajib ada dalam masakan Thai juga ialah penggunaan serbuk cili.

Dengan adanya serbuk cili, aroma masakkan akan lebih menyengat. Wajib juga menggunakan cili api. Dimana masakkan Thai cukup terkenal dengan rasa pedas dan masamnya. Begitu juga dengan resepi nasi goreng Thai ini.

Dengan mengikuti perkongsian resipi asal oleh Fizalgk, korang dapat menikmati nasi goreng ketam viral ala-ala kedai makan di Thailand yang tak kurang sedapnya. Hidangan ini juga lengkap dengan sayur-sayuran.


RESIPI NASI GORENG ALA THAI

Portion hidangan: seorang makan

Bahan-bahan: 

  • 2 sudu besar minyak masak ⠀
  • 4 ulas bawang putih di cincang ⠀
  • 1 biji telur ⠀
  • 2 cawan nasi sejuk – di peroi ⠀
  • 1/2 cawan isi ketam yang di rebus⠀
  • 2 sudu teh kicap cair ⠀
  • 1 sudu teh kicap sotong ⠀
  • ½ sudu teh gula⠀
  • 1/2 sudu teh lada sulah ⠀
  • 1 tangkai daun bawang di hiris nipis⠀
  • Sedikit serbuk cili Thai ⠀
Cara-cara memasak:
1. Panaskan minyak di dalam kuali besar dengan api yang sederhana. Masukkan minyak masak dan tumis bawang putih hingga berubah warna, pecahkan pula telur sambil di kacau.⠀
2. Masukkan nasi dan isi ketam dan kacau sebentar.⠀
3. Masukkan kicap sotong, kicap cair, gula, lada sulah dan kacau lagi sehingga semua bahan bercampur dan sebati.⠀
4. Masukkan daun bawang dan kacau sekadar bercampur dan matikan api. Hidangkan dengan serbuk cili Thai, potongan limau dan cili padi.⠀

5.  Untuk topping macam dalam gambar, goreng telur add-on secara berasingan dan tambahkan isi ketam. Dah siap!


Nak tunggu travel ke sana pun tak tahu bila. Jadi, baik masak sendiri dirumah. Lebih jimat. Nak masak banyak mana pun boleh. Nak tambah bila nasi dah habis sepinggan pun boleh.

Kat rumah takde siapa yang larang. Kalau ada lebihan nasi putih, pelbagai resipi nasi goreng yang ada boleh korang cuba. Termasuklah resipi enak ini.

Selamat mencuba!

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Belanjawan Malaysia 2027 Bawa Berita Baik, Harga Ikan, Ayam & Sayur Ditawar Sehingga 30% Lebih Murah

Harga barang dapur antara perkara yang sering menjadi perhatian ramai, terutama bagi keluarga yang menyediakan…

2 days ago

Resipi Sos Yogurt Homemade Rendah Karbohidrat, Nak Makan Dengan Salad Atau Ayam Pun Boleh!

Resipi sos yogurt homemade ini sesuai untuk anda yang mahukan sos berkrim dengan rasa segar…

2 days ago

Belanjawan 2027, SARA Kini Boleh Digunakan Untuk Beli Barang Basah & Segar Di 216 Pasar Tani Terlibat

Antara pengumuman yang menarik perhatian dalam Belanjawan 2027 ialah peningkatan peruntukan Sumbangan Asas Rahmah (SARA)…

2 days ago

Campur Semua Dalam Mangkuk & Kukus! Resipi Ayam Halia Ini Mudah, Juicy & Penuh Rasa

Ayam halia kukus ini sesuai untuk mereka yang ingin menikmati hidangan sedap tanpa perlu menghabiskan…

2 days ago

Kari Telur Berempah Dengan Kuah Pekat Menyelerakan, Letak Dua Sayur Ini Pula Lagi ‘Syahdu’!

Resepi kari telur ini sesuai untuk mereka yang menggemari kuah kari pekat, berempah dan sedikit…

2 days ago

Resipi Tomyam Putih Ringkas Tanpa Pes, Rasa Lebih Masam Pedas Berlemak Barulah ‘Kick’!

Resipi tomyam putih tanpa pes ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati tomyam ala Thai…

2 days ago