Jika sebut pasal kek, memang ramai yang tak boleh tolak. Lebih-lebih lagi, apabila kek itu datang dalam saiz comel seperti Mini Burnt Cheesecake ini.
Mini Burnt Cheesecake sebenarnya berasal dari versi besarnya, iaitu Basque Burnt Cheesecake yang popular dari Sepanyol. Campuran rasa manis, sedikit pahit dan lemak dari keju membuatkan kek ini disukai ramai.
Ramai tertarik dengan resipi yang dikongsikan oleh fitradavinci di TikTok kerana ia sesuai untuk mereka yang baru kali pertama buat kek. Jom kita cuba!
Baca juga: Resepi Cheesecake Versi Sandwich Tanpa Bakar, Luar Rangup Dalam Berkrim!
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, kisar cream cheese, whipping cream, esen vanilla, telur, tepung gandum, garam dan gula sampai sebati.
2. Selepas itu, tuang adunan lebih kurang ¾ ke dalam cawan cupcake.
3. Kemudian, bakar pada suhu 180ºC selama 25 minit. Jika guna oven, bakar pada suhu 200ºC selama 25 minit, tapi jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu. Siap!
Walaupun kek ini nampak kecil, tapi rasanya memang penuh bermakna. Setelah bakar sampai bahagian atasnya cantik dan sejukkan, teksturnya akan jadi lebih padu.
Kek ini sesuai buat mereka yang suka pencuci mulut lembut, berkrim dan ada sedikit sentuhan bakar di luar tapi gebu di dalam. Tambahan pula, saiznya yang kecil buat ia mudah dimakan.
Selamat mencuba!
Sumber: fitradavinci
Baca juga: Kek Viral Cheesecake Istanbul Lembut Berkrim, Nikmatnya Macam Makan Di Kafe Turki
Kalau nak tahu cara masak daging goreng ketumbar yang mudah tetapi penuh dengan rasa, resipi…
Kalau anda sedang mencari resepi rendang hijau yang berempah, wangi dan cukup rasa, boleh cuba…
Cara siang ikan siakap sebenarnya bukan sekadar buang sisik dan isi perut sahaja. Ada beberapa…
Nak buat tepung goreng pisang rangup yang salutan luarnya garing dan berkeriuk? Tak perlu guna…
Resepi kam heong udang antara menu yang memang menggoda selera. Udang yang digoreng sekejap kemudian…
Kek swiss roll madu memang nampak mudah untuk dibuat, tetapi bahagian menggulung kek selalunya buat…