Apa kata kita cuba buat kulit dumpling sendiri pula. Hanya memerlukan beberapa bahan sahaja. Bolehlah cuba jika anda ingin merasai dumpling yang asli.
Memang boleh beli saja kulit dumpling yang sedia ada jual di pasaran, tapi lebih puas hati dan berbaloi bila kita buat sendiri.
Baca juga: Sup Dumpling Buat Sendiri, Resipi Bersama Chilli Oil Crunchy
Terjamin halal dan bersih. Nak uli tepung dan nak buat kulitnya pun mudah. Paling penting, ia antara menu sihat dan sedap sesuai bagi yang sedang berdiet. Ikuti resipi penuh dari perkongsian Ida Alina Salleh ini.
Cara buat dumpling wrapper sendiri (adunan sikit). Saya suka buat dumplings dan gyoza dengan menggunakan home-made wrapper. Jenis kulit yang ni guna tepung gandum dan air panas saja.
Kalau nak buat wrapper gyoza, canai adunan senipis yang boleh. Kalau kulit wantan tak perlu nipis sangat.
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
Dah siap boleh letak inti yang kita dah buat. Ini dumplings yang saya buat untuk rebus dalam Sup dan dihidang dengan mee wantan. Jadi tebal sikit tak apa. Kalau untuk dikukus, atau dibuat gyoza, kena nipis lagi.
Selamat mencuba.
Sumber: Ida Alina Salleh
Baca juga: Buat Dumpling Guna Daging Kisar Ramly Je, Cicah Dengan Chili Oil Sedap Gila!
Nampak macam mudah, tapi tak ramai yang tahu cara masak nasi goreng supaya tak cepat…
Siapa di sini yang suka masakan di kedai mamak? Ia cukup terkenal dengan Telur Dadar…
Tahukah anda, terdapat pelbagai jenis timun yang ramai tidak tahu dan kegunaan bagi setiap jenis…
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…