Jom buat Kuih Talam Pisang. Agak unik dan jarang dibuat orang kerana selalunya biasa kita dengar kuih talam pandan, talam ubi, dan talam gula merah.
Kalau ada pisang banyak di rumah dan tak tahu nak buat apa, boleh lah cuba resipi ini. Perkongsian dari Cik Puan Zaim Sarah ini sangat menarik dan nampak menyelerakan.
Baca juga: Kuih Seri Muka & Talam Durian, Boleh Buat Kalau Stok Durian Banyak Lagi
Bahan-bahan yang digunakan pun adalah seperti mana kita buat kuih talam seperti biasa, cuma bahan utamanya ditukarkan kepada pisang. Jom tengok cara-cara penyediaannya.
Hari ini saya nak kongsi resipi cara saya buat kuih talam pisang. Orang Banjar panggil kuih ini Batil Pisang.
Bahan lapisan atas:
Cara penyediaan lapisan atas:
1. Gaul semua bahan kecuali pisang. Bila bancuhan tidak berketul barulah masukkan pisang.
2. Panaskan pengukus, sapu sikit minyak pada loyang. Bila dah mendidih, masukkan loyang lapisan bawah. Kukus dalam 20 minit.
Bahan lapisan bawah:
Cara penyediaan lapisan bawah:
1. Panaskan sekejap 3 bahan diatas. Bila lapisan bawah dah masak, cucuk-cucuk dgn garpu kemudian barulah tuang lapisan atas. Kukus dalam 15 minit.
2. Sejukkan dahulu barulah boleh dipotong. (Penutup pengukus balut kain supaya air wap tak kena pada kuih)
Nota tambahan:
Selamat mencuba resipi ini.
Baca juga: Kuih Bingka Ubi Kayu Guna Air Fryer, Pakai 5 Bahan Je Guna Resipi Ini
Jika anda sedang mencari resepi sambal belacan sedap, entri kali ini memang untuk anda. Cara…
Kalau pergi ke pasar malam memang tak sah jika tak beli jagung cup. Sebenarnya, resepi…
Jika anda belum pernah makan Mooncake Thousand Layer, kami cadangkan anda cuba cara buat Mooncake…
Teringin makan dim sum sedap seperti di restoran tapi tak tahu pula cara membuatnya. Jangan…
Ramai antara kita suka kupas kulit sayur-sayuran sebelum makan. Tapi, sebenarnya ada jenis jenis sayur…
Suasana di Malaysia kini sedang meriah dengan sambutan Tahun Baru Cina. Pada masa yang sama,…