Pernah dengar Kerabu Tembikai? Kebiasaannya, bila bercakap tentang kerabu pasti terfikir tentang kerabu Suhun, kerabu sotong, Maggi dan sebagainya.
Tetapi kali ini, MyResipi ingin perkenalkan kerabu dari negeri Kedah iaitu Kerabu Tembikai. Orang utara sangat menggemari kerabu ini.
Baca juga: Kerabu Kerang Cara Kampung, Tinggal Gaul Dan Terus Makan!
Kerabu ini juga merupakan antara salah satu makanan yang popular di kalangan orang utagha dan dijadikan sebagai pembuka selera. Gabungan rasa manis dan pedas melengkapkan lagi rasa kerabu tembikai ini. Rasanya lebih kurang macam kerabu mangga.
Ikuti resipi asli dari perkongsian Cik Puan Misbahul Munirah ini. Tak sampai 15 minit dah siap.
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Kikis lebihan isi tembikai yang masih ada di kulit hingga ke lapisan putih. Masukkan ke dalam mangkuk.
2. Picit belacan dan cili padi. Kemudian hiris bawang merah halus-halus.
3. Gaul semua bahan dan sebatikan. Tambah secubit garam untuk menyedapkan rasa.
4. Gaul rata dan sedia untuk dinikmati.
Selamat mencuba resipi kerabu negeri Kedah ini.
Resipi: Misbahul Munirah
Baca juga: Kerabu Belimbing Buluh Daun Selom, Ratah Macam Gitu Pun Sedap!
Kuih bom pisang ini kelihatan sama seperti cekodok pisang, tetapi sebenarnya tidak sama. Tekstur kuih…
Resipi apam mekar yang dikongsikan hari ini adalah tanpa menggunakan air soda namun tetap menghasilkan…
Nampak saja buah anggur terjual, tiba-tiba teringat anak di rumah yang suka memakannya. Setelah sampai…
Jika sebelum ini kita asyik beli je, kali ini apa kata jom kita cuba buat…
Orang Malaysia memang tak lari daripada makan sesuatu hidangan utama bersama sambal. Lebih-lebih lagi jika…
Resipi ayam pad kra pao ini adalah juadah klasik yang berasal dari Thailand dan mudah…