Pernah dengar Kerabu Tembikai? Kebiasaannya, bila bercakap tentang kerabu pasti terfikir tentang kerabu Suhun, kerabu sotong, Maggi dan sebagainya.
Tetapi kali ini, MyResipi ingin perkenalkan kerabu dari negeri Kedah iaitu Kerabu Tembikai. Orang utara sangat menggemari kerabu ini.
Baca juga: Kerabu Kerang Cara Kampung, Tinggal Gaul Dan Terus Makan!
Kerabu ini juga merupakan antara salah satu makanan yang popular di kalangan orang utagha dan dijadikan sebagai pembuka selera. Gabungan rasa manis dan pedas melengkapkan lagi rasa kerabu tembikai ini. Rasanya lebih kurang macam kerabu mangga.
Ikuti resipi asli dari perkongsian Cik Puan Misbahul Munirah ini. Tak sampai 15 minit dah siap.
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Kikis lebihan isi tembikai yang masih ada di kulit hingga ke lapisan putih. Masukkan ke dalam mangkuk.
2. Picit belacan dan cili padi. Kemudian hiris bawang merah halus-halus.
3. Gaul semua bahan dan sebatikan. Tambah secubit garam untuk menyedapkan rasa.
4. Gaul rata dan sedia untuk dinikmati.
Selamat mencuba resipi kerabu negeri Kedah ini.
Resipi: Misbahul Munirah
Baca juga: Kerabu Belimbing Buluh Daun Selom, Ratah Macam Gitu Pun Sedap!
Peminat udang mesti seronok jika dapat makan masakan udang yang sedap. Sebelum itu, anda perlu…
Banyak cara digunakan untuk buat bentuk puding yang kreatif sampaikan boleh menarik perhatian ramai dan…
Kadangkala selepas masak nasi, tak sampai sehari ia sudah menjadi basi. Sebenarnya, ada cara elak…
Buat anda yang suka guna bahan masakan dengan air tangan sendiri di rumah, resepi Mee…
Sos hijau Yaman adalah sos pencicah untuk pelbagai jenis hidangan. Rasa pedas dan segarnya sangat…
Jika ditanya tentang kek yang mempunyai rasa mewah, semestinya ramai akan jawab Kek Sandwich Victoria.…