Siapa di sini peminat kek pisang? Pernah rasa kek pisang dua benua? Dua perisa dalam satu loyang pasti tidak rugi kalau dicuba. Lain dari lain!
Kek pisang memang salah satu kek legend yang sangat senang dibuat dan tidak memakan masa yang terlalu lama.
Hari ini MyResipi akan tunjukkan resipi kek pisang dua benua oleh Jana Kitchen yang telah dikongsikan oleh beliau menerusi laman sesawang Instagram. Jom tengok!
Baca juga: Puding Batik Anti Gagal, Makan Waktu Sejuk Memang Sedap!
Bahan-Bahan:
Cara Penyediaan:
1. Pukul gula dan telur bersama esen vanila hingga kembang. Masukkan pisang yang telah dilecek dan pukul lagi hingga sebati.
2. Ayak tepung gandum bersama soda bikarbonat dan serbuk penaik. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan pisang sambil dipukul hingga sebati (pukul sekejap sahaja).
3. Masukkan butter yang telah dicairkan dan pukul hingga sebati.
4. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian campurkan dengan serbuk koko dan kacau hingga sebati.
5. Tuangkan adunan coklat ke dalam satu bahagian loyang bersaiz 8×8 inci dan adunan pisang di bahagian yang lain sehingga habis.
6. Letakkan hirisan pisang di atas adunan dan taburkan coklat cip.
7. Bakar dalam oven pada suhu 170 darjah Celsius selama 45-50 minit atau sehingga masak mengikut kepanasan oven masing-masing.
8. Setelah masak, keluarkan kek dari oven dan biarkan sejuk sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang.
9. Kek boleh dipotong dan dinikmati ketika masih panas.
Selamat mencuba!
Sumber: Jana Kicthen
Baca juga: Aiskrim Malaysia Red Velvet, Bahan ‘Ini’ Buat Ia Nampak Lagi Menarik!
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…