Categories: Resipi

Kek Asam Manis Versi Kukus, Ini Teknik Nak Buat, Memang Mudah!

kek asam maniskek asam manis

Sesiapa yang suka kek klasik wajib cuba buat Kek Asam Manis dalam versi kukus ini. Apabila dimakan, rasa lembut dan sedapnya tak terkata.

Jika anda belum pernah makan dan ingin merasai betapa lazatnya kek ini, boleh ikut resipi Kek Asam Manis yang telah dikongsikan oleh Aida Umi Yati di Facebook. Jom kita cuba!

Baca juga: Kek Hati Pari Dengan Cara Kukus Yang Mudah, Hasil Jadi Masam Manis!

RESIPI KEK ASAM MANIS

kek asam maniskek asam manis

Bahan-bahan:

  • 1 cawan gula halus
  • 1 cawan planta
  • 2 cawan biskut marie (kisar)
  • 5 biji telur
  • 1 sudu makan esen vanilla
  • 1 sudu makan serbuk baking powder
  • 3 sudu makan susu pekat
  • Pewarna hijau dan kuning (nak warna lain pun tak kisah)
  • Asam manis

Cara-cara membuat:

1. Mula-mula, kisar telur dan gula sampai jadi putih.

2. Selepas itu, guna mangkuk lain dan kisar planta sampai jadi putih juga.

3. Apabila sudah dikisar, masukkan planta ke mangkuk telur tadi dan gaul sampai rata.

4. Kemudian, masukkan bahan-bahan seperti biskut, susu, baking powder, esen vanilla.

5. Apabila adunan sudah sebati, bahagikan kepada dua bahagian iaitu adunan pertama warna kuning dan adunan kedua warna hijau.

6. Selepas itu, sapukan loyang dengan planta dan mula masukkan adunan (tak kisah warna apa dulu, paling penting kena selang-seli).

7. Letak dalam 4 atau sudu makan adunan dan asam serta kukus 5 minit bagi setiap lapisan. Masukkan adunan warna lain dan kukus lagi (setiap lapisan 5 minit tau).

8. Akhir sekali, kukus selama setengah jam. Setelah sejuk, boleh potong. Siap untuk dinikmati!

Kek Asam Manis merupakan kek yang popular pada zaman dahulu dan cukup digemari ramai. Kombinasi rasa masam dan manisnya, memang membuatkan sesiapa saja terpikat.

Setelah selesai membuat resipi ini, anda akan dapat hasilnya seakan-akan kek lapis apabila dipotong, sampaikan buat satu bekas saja pun boleh terus licin tau.

Selamat mencuba!

Sumber: Aida Umi Yati

Baca juga: Kek Lapis Asam Manis, Lembutnya Lebih Sempurna Dengan Cara Kukus

Aimi

Recent Posts

Resipi Caramel Cornflakes ‘Ketagih’, Sekali Ngap Tak Cukup Sebekas!

Setiap hari, pasti ada resipi baru yang tular di laman sosial TikTok. Antara yang kini…

8 hours ago

Tip Bakar Almond Agar Masak Sekata, Tak Ada Yang Terhangit Atau Mentah!

Setiap kali tiba bulan Ramadan, orang ramai akan mula membeli bahan-bahan untuk membuat biskut raya.…

9 hours ago

Beza Buttercup Tong Dan Buku, Salah Satunya Buat Biskut Jadi Lebih Wangi!

Sesiapa yang buat kuih, biskut atau kek sebagai hobi atau berniaga, pasti pernah dilema untuk…

10 hours ago

Resepi Puding Roti Zebra Tanpa Kukus, Terus Dapat Corak Berbelang Cantik Macam Ini

Nak buat pencuci mulut yang sedap dan mudah tanpa kukus, semestinya resepi Puding Roti Zebra…

10 hours ago

Resipi Sotong Stim Limau Yang Menggoda, Cukup Rasa Pedas, Masam & Manis!

Asyik makan ayam bosan juga, apa kata sesekali cuba buat sotong stim limau ala Thai…

14 hours ago

Resipi Ayam Belengas Yang Berkuah, Makan Dengan Nasi Panas Memang Onz!

Siapa penggemar ayam dan sudah bosan tak tahu nak masak lauk apa dengan ayam, boleh…

14 hours ago