Categories: Resipi

Kek Asam Manis Versi Kukus, Ini Teknik Nak Buat, Memang Mudah!

kek asam maniskek asam manis

Sesiapa yang suka kek klasik wajib cuba buat Kek Asam Manis dalam versi kukus ini. Apabila dimakan, rasa lembut dan sedapnya tak terkata.

Jika anda belum pernah makan dan ingin merasai betapa lazatnya kek ini, boleh ikut resipi Kek Asam Manis yang telah dikongsikan oleh Aida Umi Yati di Facebook. Jom kita cuba!

Baca juga: Kek Hati Pari Dengan Cara Kukus Yang Mudah, Hasil Jadi Masam Manis!

RESIPI KEK ASAM MANIS

kek asam maniskek asam manis

Bahan-bahan:

  • 1 cawan gula halus
  • 1 cawan planta
  • 2 cawan biskut marie (kisar)
  • 5 biji telur
  • 1 sudu makan esen vanilla
  • 1 sudu makan serbuk baking powder
  • 3 sudu makan susu pekat
  • Pewarna hijau dan kuning (nak warna lain pun tak kisah)
  • Asam manis

Cara-cara membuat:

1. Mula-mula, kisar telur dan gula sampai jadi putih.

2. Selepas itu, guna mangkuk lain dan kisar planta sampai jadi putih juga.

3. Apabila sudah dikisar, masukkan planta ke mangkuk telur tadi dan gaul sampai rata.

4. Kemudian, masukkan bahan-bahan seperti biskut, susu, baking powder, esen vanilla.

5. Apabila adunan sudah sebati, bahagikan kepada dua bahagian iaitu adunan pertama warna kuning dan adunan kedua warna hijau.

6. Selepas itu, sapukan loyang dengan planta dan mula masukkan adunan (tak kisah warna apa dulu, paling penting kena selang-seli).

7. Letak dalam 4 atau sudu makan adunan dan asam serta kukus 5 minit bagi setiap lapisan. Masukkan adunan warna lain dan kukus lagi (setiap lapisan 5 minit tau).

8. Akhir sekali, kukus selama setengah jam. Setelah sejuk, boleh potong. Siap untuk dinikmati!

Kek Asam Manis merupakan kek yang popular pada zaman dahulu dan cukup digemari ramai. Kombinasi rasa masam dan manisnya, memang membuatkan sesiapa saja terpikat.

Setelah selesai membuat resipi ini, anda akan dapat hasilnya seakan-akan kek lapis apabila dipotong, sampaikan buat satu bekas saja pun boleh terus licin tau.

Selamat mencuba!

Sumber: Aida Umi Yati

Baca juga: Kek Lapis Asam Manis, Lembutnya Lebih Sempurna Dengan Cara Kukus

Aimi

Recent Posts

Buat Sendiri Bread Crumbs Guna Roti Keping, Senang Saja Rupanya!

Serbuk roti atau bread crumbs bahan yang sering digunakan dalam banyak resipi, terutamanya untuk lapisan…

16 hours ago

Nasi Mentah Jangan Dibuang, Rupanya Boleh Diselamatkan Dengan 5 Petua Ini

Semua orang pasti pernah hadapi masalah nasi jelantah iaitu mentah atau kurang masak. Oleh itu,…

18 hours ago

Resepi Puding Red Velvet, Cantiknya Seiring Dengan Rasa Sedap Tak Terkata

Nak buat puding cantik dan terbentuk elok bukanlah mudah, tapi tak mustahil jika tahu caranya.…

19 hours ago

Cara Buat Perapan Ayam Bakar Sedap, Sesuai Untuk Wrap, Sandwic & Salad

Cara perap ayam bakar yang sedap ada tekniknya. Jika ingin gunakan dalam sandwic, wrap, atau…

20 hours ago

Resipi Ikan Cencaru Sumbat, Ikut Cara Ini Dijamin Isi Tak ‘Terburai’

Resepi ikan cencaru sumbat ini ada peminatnya! Bila makan sedap tak terkata, tak perlu lauk…

22 hours ago

Beza Chopper Dan Blender, Mana Satu Yang Lebih Sesuai Pakai Di Dapur?

Chopper dan blender merupakan antara peralatan yang wajib ada di dapur. Namun, anda perlu tahu…

22 hours ago