Pernah makan kacang shantung? Rasanya yang masin dan berlemak boleh membuatkan sesiapa saja menjadi ‘ketagih’ dan tak berhenti makan. Hantu kacang memang wajib try!
Kalau nak lagi puas, apa kata jom buat sendiri di rumah menggunakan resipi perkongsian oleh Puan Norlela Abdullah di bawah.
Baca juga: Resipi Bepang Kacang Tanah Guna 4 Bahan, Memang Sangat Rangup & Tak Jemu Makan Dibuatnya
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Rebus kacang bersama santan kotak, bawang putih kisar, air dan garam sehingga mendidih. Rebus selama 10 minit.
2. Selepas 10 minit, tutup api dan biarkan rendam dalam 15 hingga 20 minit.
3. Kemudian, tapiskan dan boleh digoreng dengan api sederhana sehingga masak.
4. Angkat kacang dan goreng pula cili kering serta bawang putih yang dihiris. Angkat dan boleh dicampur dengan kacang tadi.
5. Gaul kesemua bahan yang sudah digoreng tadi sehingga sebati dan bercampur rata.
6. Letakkan di dalam bekas kedap udara. Sejukkan terlebih dahulu sebelum ditutup. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Norlela Abdullah
Baca juga: Tip Rebus Kacang Kuda Bagi EMPUK Dan Lembut, Tak Perlu Tunggu Berjam-jam
Ramai yang telah menggunakan sagu untuk buat kuih dan pencuci mulut yang lazat di rumah.…
Pelbagai resipi masakan daging yang sering dijadikan sebagai hidangan lauk di rumah. Kali ini, kami…
Terfikir nak buat pau tapi semasa nak beli yis kering di kedai, sudah habis stok…
Kadangkala mood nak makan hidangan ringkas saja pada hari ini. Oleh itu, kami nak kongsikan…
Baru-baru ini telah viral tentang keenakan Satay Bhalut yang buat ramai teringin cuba sendiri di…
Pantang ada masa terluang, mesti nak cuba resipi baru yang menarik. Kali ini, kami nak…