myResipi
Artikel
2020-11-16 03:38:11
Kebiasaanya Lemang Periuk Kera ni akan dimasak ketika musim hari raya Aidilfitri. Peminat lemang pasti akan sukakan resepi ini kerana rasanya yang lebih sedap serta cara pembuatannya yang mudah. Kalau diikutkan, cara untuk membakar lemang memang agak leceh kerana perlu menunggu untuk beberapa jam tetapi Lemang Periuk Kera ni hanya perlu kukus untuk beberapa minit sahaja. Jadi tak perlu bersepah dapur semata nak makan lemang. Jadi mari kita cuba resepi dari Halizar Mohamed Salleh yang dikongsikan oleh page Resepi MAMA di Facebook.
Kredit: Halizar Mohamed Salleh
Bahan-bahan:
Kredit: Halizar Mohamed Salleh
Cara-cara:
1. Gunting tebing di bahagian mulut periuk kera.
2. Bersihkan periuk kera dengan air di bahagian luar dan daam hingga bersih. Boleh guna berus gigi (baru) untuk bersihkannya. Berus perlahan-lahan. Boleh juga guna sebarang berus lain yang bersesuaian.
3. Basuh beras pulut hingga bersih dan toskan. Jumlahnya ikut jumlah periuk kera yang ada.
4. Santan pula dicampur dengan garam dan gula sebagai penambah rasa. Kacau hingga bahan perasa larut.
5. Masukkan beras pulut ke dalam periuk kera hingga memenuhi 2/3 bahagian.
6. Kemudian tuangkan santan ke dalam periuk kera tadi.
7. Kukus selama 30-40 minit hingga masak.
8. Angkat, sejukkan seketika dan sedia untuk dinikmati.
Kredit: Halizar Mohamed Salleh
Selamat Mencuba
Kredit: Halizar Mohamed Salleh
Seaweed pasta merupakan hidangan pasta yang menggabungkan rasa rumpai laut, bijan panggang dan keju Parmesan…
Kalau dah bosan makan spageti dengan sos yang sama, apa kata cuba resipi spageti aglio…
Kalau suka kek coklat yang lembap, gebu dan kaya dengan rasa coklat, resipi kek coklat…
Bayangkan wajah sendiri tiba-tiba muncul pada skrin digital gergasi di tengah Kuala Lumpur! Pengalaman unik…
Kalau suka pencuci mulut tradisional, resipi agar agar cendol santan ini memang wajib dicuba! Gabungan…
Daging masak hitam berempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau…