Categories: Resipi

Jom Buat Sendiri Jeruk Cili Padi Di Rumah, Ikut Tip Ini Memang Rangup Elok!

Jeruk cili padi memang antara pelengkap hidangan yang wajib ada di rumah. Rasanya pedas, masam segar daripada cuka dan rangup walaupun sudah lama dijeruk.

Ia sesuai dimakan bersama nasi goreng, mee, sup atau sebagai penambah rasa ketika menikmati lauk pauk. Memang jadi lebih berselera dibuatnya!

Cara membuat jeruk cili sebenarnya sangat mudah. Hanya perlukan beberapa bahan asas dan sedikit masa menunggu sebelum boleh dinikmati.

Baca juga: Resipi Jeruk Buah Sentul Yang Masam, Manis & Pedas, Memang Bikin Ketagih!

CARA BUAT JERUK CILI PADI

Berikut ialah cara ringkas untuk menghasilkan cili jeruk yang sedap dan tahan lama:

Bahan-bahan:

  • Cili padi (cuci bersih & keringkan betul-betul)
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Cuka (untuk rendam cili, pastikan cukup menutupi cili dalam botol)

Cara-cara:

  1. Cuci cili padi dan biarkan hingga betul-betul kering.
    Masukkan separuh cili ke dalam botol, taburkan sedikit garam dan gula. Kemudian masukkan baki cili.
  2. Tuangkan cuka sehingga semua cili terendam sepenuhnya.
  3. Goncangkan botol perlahan, tutup rapat dan biarkan selama 2 hari.

Selepas dua hari, cili padi jeruk sudah boleh dimakan. Rasanya pedas, masam dan cukup rangup. Sesuai dijadikan penambah selera untuk pelbagai hidangan harian.

Sumber resipi dan gambar: As Hasiah

Baca juga: Cara Buat Jeruk Pauh Yang Rangup Kruk Krak, Sekali Makan Jadi Ketagih!

Wan N

Recent Posts

Daun Rosemary Bukan Sekadar Herba Masakan, Boleh Buat Spray Rambut Agar Lebih Lebat & Kurang Gugur

Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…

2 days ago

Resipi Cekodok Tepung Kosong Rangup Di Luar & Chewy Di Dalam, Sedap Dimakan Panas-Panas!

Ada macam-macam jenis cekodok yang boleh dibuat, tapi cekodok tepung kosong tetap menjadi pilihan ramai…

2 days ago

Petua Sotong Tak Kecut Selepas Masak, Rupanya Kena Buat Satu Langkah Mudah Ini Dulu

Petua sotong tak kecut selepas dimasak memang ramai cari, terutama bila masak hidangan seperti sambal…

2 days ago

Wanita Kongsi Resipi Ayam Sos Tiram Thai Paling Mudah, Menu Yang Suami Asyik ‘Request’ Setiap Minggu

Ayam sos tiram Thai antara menu yang disukai ramai kerana rasanya cukup lengkap dari masin,…

2 days ago

Resipi Pancake Baby Kegemaran Anak-Anak, Bancuhan Ringkas Tapi Hasilnya Sangat Lembut!

Kalau sedang mencari resepi pancake baby yang mudah, gebu dan sedap, inilah resipi yang wajib…

2 days ago

Resipi Bawang Putih Goreng Rangup, Ada Rahsia Tahan Lama & Tak Pahit Bila Dimakan

Bawang putih goreng rangup ini ramai yang suka simpan di dapur kerana boleh menaikkan rasa…

2 days ago