Setiap kali beli barang dapur, susu tin wajib ada dalam senarai kerana ia penting dalam masakan. Jika ke pasar raya, anda boleh nampak pelbagai jenis susu tin yang dijual.
Walaupun susu tin ini nampak sama pada rupa luarannya, namun masing-masing mempunyai kandungan dan fungsi yang berbeza.
Sebelum memilih susu tin yang ingin digunakan nanti, anda perlu tahu jenis dan kesesuaian setiap susu tin tersebut. Taklah salah guna nanti.
Ini antara jenis susu tin yang dijual di kedai untuk anda jadikan sebagai rujukan.
Baca juga: 5 Cara Simpan Susu Cair Setelah Dibuka, Tak Cepat Rosak & Tahan 3 Bulan!
1. Susu Pekat Manis Penuh Krim (sweetened condensed full cream milk)
Susu yang telah disejat air menjadi lebih pekat. Ia merupakan susu sejat ditambah gula. Oleh sebab ramuan utamanya adalah gula, ia cukup sesuai untuk minuman dan pencuci mulut.
2. Susu Isian Sejat (evaporated filled milk)
Susu yang telah disejat menjadi pekat. Lemak susu dikeluarkan dan diganti lemak sayuran. Susu ini sesuai digunakan untuk masakan dan baking, tapi tak sesuai untuk minuman.
3. Krimer manis (sweetened creamer)
Susu ini sama dengan krimer sejat, tapi ditambah gula. Walaupun ditambah vitamin atau mineral, gula tetap bahan utamanya. Susu ini sangat sesuai untuk minuman.
4. Krimer Sejat (evaporated creamer)
Susu sejat yang dicampur buttermilk powder dan mengandungi lebih lemak sayuran. Walaupun kurang manis, rasanya lebih berlemak. Ia juga sesuai untuk minuman.
5. Susu Sejat Penuh Krim (evaporated full cream milk)
Susu ini lebih dikenali sebagai susu cair. Ia merupakan susu segar yang dipanaskan hingga airnya tersejat dan tiada tambahan gula. Susu ini sesuai untuk pencuci mulut atau sos.
6. Susu Isian Manis (sweetened filled milk)
Ia merupakan susu yang telah disejat air, ditambah gula, dikeluarkan lemak dan diganti lemak sayuran. Ramuan utamanya adalah gula, jadi susu ini sesuai untuk minuman atau sup berkrim.
Nak pergi ke kedai nanti, jangan lupa tengok senarai jenis susu tin tau. Selepas ini anda taklah beli sembarangan lagi bukan?
Semoga berguna!
Sumber: Lina Kamarudin
Baca juga: 9 Sayur Mudah Ditanam Di Rumah, Tak Perlu Tanah Yang Banyak
Resepi keria kentang ini sesuai dicuba kalau ada lebihan kentang di dapur. Daripada dibiarkan lama…
Selepas berbulan-bulan menyimpan rahsia dan melakukan persediaan rapi, produk baharu Khairul Aming iaitu Sambal Nyet…
Sambal kering ikan antara lauk yang mudah disediakan tetapi cukup menyelerakan. Gabungan ikan goreng yang…
Sup kosong sering menjadi pelengkap wajib apabila kita makan di kedai tomyam. Biasanya bila pesan…
Cara memasak tempe sebenarnya tidak semestinya perlu digoreng dalam minyak yang banyak. Jika anda mempunyai…
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…