Siapa sangka, ikan tempatan di Malaysia pun kaya dengan Omega-3. Ikan tempatan yang terdiri daripada ikan laut dan ikan sungai adalah antara ikan yang kaya dengan Omega-3. Ikan-ikan ini juga mudah untuk didapati di mana-mana pasar atau pasaraya.
Bila bercakap tentang Omega-3, kebanyakan orang akan segera memikirkan salmon, kan?
Baca juga: Kenali 17 Jenis Ikan Yang Selalu Kita Jumpa Di Pasar, Baru Nampak ‘Pro’!
Menurut Nutritionistkkm, Omega-3 juga dalam kumpulan asid lemak tak tepu, memberikan beberapa manfaat untuk kesihatan mental, visual dan fizikal, termasuk kesihatan jantung.
Ini beberapa ikan yang didapati mempunyai kandungan omega-3 yang agak tinggi.
Ikan Kembung
Ikan Cencaru
Ikan Patin
Ikan Tongkol
Ikan Keli
Ikan Siakap
Asid lemak Omega-3 atau Omega-3 adalah kategori lemak yang mempunyai banyak khasiat kepada kesihatan badan dan otak.
Terdapat 3 jenis utama asid lemak Omega-3 iaitu alpha-linolenic acid (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA). ALA biasanya dijumpai dalam minyak tumbuhan manakala EPA dan DHA boleh dijumpai dalam makanan laut dan ikan.
Antara khasiat Omega-3 ialah:
Sebenarnya negara kita juga kaya dengan sumber ikan berlemak. Mungkin sebelum ini kita tidak menyedari bahawa ikan air masin dan ikan air tawar di negara ini turut mengandungi asid lemak Omega-3 setanding dengan negara luar.
Secara tidak langsung, kita dapat menjimatkan kos untuk mendapatkan akses kepada ikan berlemak dan mendapatkan bekalan Omega-3 melalui diet yang sihat.
Semoga bermanfaat!
Baca juga: Jeruk Ikan Masin Tenggiri Homemade, Tahan Berbulan Peram Dalam Bekas Ini
Kalau suka lauk yang ada rasa masam, pedas dan menyegarkan, resepi sotong stim limau ini…
Kalau ada kepak ayam di rumah, boleh cuba buat ayam madu bakar menggunakan air fryer.…
Resipi roti canai lembut ini sesuai untuk anda yang ingin menghasilkan roti canai homemade dengan…
Kalau nasi daging sudah tersedia panas-panas, memang sedap dimakan bersama air asam nasi daging yang…
Kalau selalu teringin nak makan bakso, apa kata cuba cara buat kuah bakso sendiri di…
Selama ini ramai lebih biasa dengan bayam hijau, tetapi bayam merah juga mempunyai khasiat yang…