Tiada idea nak makan apa untuk makan malam? Jom kita cuba resepi kuey teow ladna ini.
Kuah kuetiau ladna ini juga sesuai untuk kuetiau Hong Kong. Jadi, tak perlu susah-susah masak dua kali.
Ikut saja resipi perkongsian oleh Ifah Mohd Zaki di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Sedapnya Kuetiau Kungfu, Makan Panas-Panas Dengan Cili Kicap Lagi ‘Menyengat’!
1. Untuk kuetiau ladna, gaulkan kuetiau dengan kicap manis. Kemudian goreng dengan sedikit minyak.
2. Hasilnya selepas diangkat.
3. Untuk kuetiau hong kong pula, gaulkan kuetiau dengan sebijik telur.
4. Kemudian goreng sehingga garing.
5. Untuk kuahnya pula, tumiskan bawang putih. Kemudian masukkan sos tiram, kacau rata dan seterusnya masukkan air.
6. Bila dah mendidih, baru masukkan sayur dan sotong.
7. Masukkan pula telur, biarkan sekejap sebelum dikacau supaya tidak terlalu hancur.
8. Bila telur sudah hampur masak, masukkan air tepung jagung. Kacau sehingga pekat.
9. Akhir sekali perasakan dengan garam.
10. Tuangkan kuah ke atas kuetiau tadi. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ifah Mohd Zaki
Baca juga: Resipi Kuetiau Sup Chinese Style Paling Mudah, Anak-Anak Pasti Suka
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…