Kalau anda pencinta donat, mesti pernah dengar tentang donut kapas yang lembut dan gebu. Tak payah beli di luar, anda boleh buat sendiri di rumah dengan resipi mudah ini.
Donut kapas mula menjadi kegemaran ramai sejak ia mula tular di media sosial. Teksturnya yang lembut, ringan dan gebu membuatkan sesiapa saja teringin mencubanya.
Di Facebook, Aziey Mazalan mencuri perhatian ramai apabila beliau berkongsi resipi donut kapas yang tak menggunakan susu tepung dan menggantikannya dengan susu pekat. Jom kita cuba!
Baca juga: Resepi Donut Ball Mudah & Gebu Gebas, Sekali Gigit Cair Dalam Mulut!
Bahan A:
*Tips: ais bantu membantu menjadikan donat lebih lembut. Jangan risau, ais takkan rosakkan mixer.
Bahan B:
Cara-cara buat:
1. Campurkan semua bahan A dalam mixer.
2. Uli kira-kira 5 minit.
3. Masukkan bahan B dan teruskan menguli hingga adunan licin.
4. Bahagikan adunan dan bulatkan (rounding).
5. Bentukkan donat guna acuan.
6. Proofing 30 hingga 45 minit secara terbuka (jangan lebih masa, nanti ada kesan jari).
7. Goreng dengan api sederhana hingga perang keemasan.
Tips tambahan:
Selamat mencuba!
Sumber: Aziey Mazalan
Baca juga: Donut Bomboloni Anti Gagal, Hasil Jadi Gebu Gebas Dengan Resipi Ini!
Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…
Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…
Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…
Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…