Kalau anda pencinta donat, mesti pernah dengar tentang donut kapas yang lembut dan gebu. Tak payah beli di luar, anda boleh buat sendiri di rumah dengan resipi mudah ini.
Donut kapas mula menjadi kegemaran ramai sejak ia mula tular di media sosial. Teksturnya yang lembut, ringan dan gebu membuatkan sesiapa saja teringin mencubanya.
Di Facebook, Aziey Mazalan mencuri perhatian ramai apabila beliau berkongsi resipi donut kapas yang tak menggunakan susu tepung dan menggantikannya dengan susu pekat. Jom kita cuba!
Baca juga: Resepi Donut Ball Mudah & Gebu Gebas, Sekali Gigit Cair Dalam Mulut!
Bahan A:
*Tips: ais bantu membantu menjadikan donat lebih lembut. Jangan risau, ais takkan rosakkan mixer.
Bahan B:
Cara-cara buat:
1. Campurkan semua bahan A dalam mixer.
2. Uli kira-kira 5 minit.
3. Masukkan bahan B dan teruskan menguli hingga adunan licin.
4. Bahagikan adunan dan bulatkan (rounding).
5. Bentukkan donat guna acuan.
6. Proofing 30 hingga 45 minit secara terbuka (jangan lebih masa, nanti ada kesan jari).
7. Goreng dengan api sederhana hingga perang keemasan.
Tips tambahan:
Selamat mencuba!
Sumber: Aziey Mazalan
Baca juga: Donut Bomboloni Anti Gagal, Hasil Jadi Gebu Gebas Dengan Resipi Ini!
Seorang lelaki berusia 43 tahun dari Guangdong, China, dikenali sebagai Chen selepas berjaya turun berat…
Selepas seharian bekerja, lauk yang tidak terlalu rumit tetapi tetap menyelerakan memang terasa lebih bermakna.…
Kalau selalu beli lobak merah tetapi jarang memasak, jangan biarkan sayur ini tersimpan begitu sahaja…
Nasi goreng paling sedap bagi lelaki ini bukanlah yang dibeli di restoran, tetapi nasi goreng…
Kalau sedang mencari resepi puding buah viral yang mudah dibuat dan nampak cantik atas meja…
Kalau sedang cari resepi kepak ayam yang mudah dan tidak perlukan banyak bahan, boleh cuba…