Petang-petang kalau rasa nak mengunyah sesuatu, apa kata jom cuba resipi churros yang rangup di luar dan gebu di dalam ini.
Kalau terbuat banyak jangan risau, boleh makan untuk sarapan pula. Teksturnya tetap akan lembut sampai esok.
Yang paling penting, kena guna acuan yang besar. Kalau guna acuan yang ‘kurus’, churros akan jadi keras.
1. Didihkan air, masukkan buter, gula, garam dan esen vanilla. Tutup api.
2. Masukkan tepung gandum, kaup balik sampai sebati.
3. Masukkan telur, kacau sampai sebati.
4. Letakkan nozzle bunga terlebih dahulu ke dalam piping bag, Potong muncung piping bag, tolak nozzle keluar dan pastikan ia ketat sebelum memasukkan acuan.
5. Kemudian baru kaupkan adunan ke dalam piping bag.
6. Paipkan terus ke dalam minyak atau boleh juga paip terlebih dahulu atas dulang untuk dapatkan saiz yang sama.
1. Satukan kedua-dua bahan dan cairkan dengan menggunakan teknik double boiler.
Selamat mencuba!
Kredit: Myra Abdul
Entri kali ini, MyResipi ingin berkongsikan resepi kek pisang bakar yang tak jemu dimakan dan…
Ibu-ibu di luar sana pasti ada masa tidak sempat untuk memikirkan resipi sarapan pagi untuk…
Kalau singgah mamak, tak sah kalau tak ambil ayam goreng berempah kan? Ayam goreng ala…
Stok bawang kisar wajib ada di kebanyakan rumah kerana ia sangat memudahkan proses memasak. Namun…
Setiap kali masak tomyam, biasanya guna pes segera kan? Kali ini apa kata jom cuba…
Kalau sebut sahaja burger Malaysia, jaranglah orang tak tahu lebih-lebih lagi masyarakat tempatan. Sesetengah ada…