Menu simple seperti sambal kentang ikan bilis ini sangat sedap tapi gerenti bertambah makan.
Susah nak berhenti bila dah mula makan. Ketagih dibuatnya! Cara memasaknya juga sangat mudah sekali.
Kombinasi kentang dan ikan bilis ni memang padu, dimasak sempurna cukup rasa. Jom lihat cara membuatnya di bawah.
1. Panaskan minyak, masukkan ubi kentang dan gorengkan sehingga keperangan (angkat dan ketepikan)
2. Kemudian, masukkan ikan bilis dan gorengkan sehingga ianya masak rangup. (angkat dan ketepikan)
3. Gunakan minyak yang sama, tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.
4. Perlahankan api, masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak atau sambal masak dengan sempurna.
5. Kemudian masukkan serbuk perasa atau gula dan gaulkan.
6. Masukkan ubi kentang, ikan bilis dan bawang yang telah digoreng tadi. Gaulkan kesemuanya sehingga rata dan masak seketika.
7. Angkat dan siap untuk dihidang.
Kredit: Nurul Ateekah
Resepi kek tanpa telur ini sesuai untuk mereka yang alergik dengan telur. Ada 3 resipi…
Adakah anda sering membawa keluarga ke kedai tomyam? Kalau anda sukakan masakan panas, mesti sekali-sekala…
Tak dinafikan seorang ibu akan habiskan banyak masa di dapur. Setiap ibu mesti nak seisi…
Minum petang sambil layan popia bergedil yang dicicah bersama sambal kicap pedas memang sangat sedap…
Malaysia negara yang kaya dengan pelbagai jenis buah-buahan tropika. Namun begitu, bukan semua buah mudah…
Jom cuba resepi kuih lapis seri wangi ini. Pasti lebih puas hati dan berbaloi-baloi berbanding…