Kalau anda salah seorang peminat petai, anda perlu tahu cara simpan petai paling mudah agar ia kekal segar dan tahan lama dalam peti sejuk.
Maklumlah, petai ni ada musimnya, kalau beli di luar musim memang lebih mahal harganya.
Jadi kalau teringin nak makan, apa kata ikut cara simpan petai yang dikongsikan oleh Hasifah Che Mat ini.
Boleh jimat dan masak bila-bila masa je yang kita nak.
Macam mana nak buat?
1. Beli petai segar masa masih tengah murah ni kan. Kat Kelantan range harga RM60-80 untuk 100 papan petai.
2. Kupas kulit petai dan buang selaput putih tu. Tinggal petai tu hijau je ye.
3. Peketkan petai dalam plastik ikut kuantiti nak makan. (Tak perlu basuh)
4. Frozen kan petai tu. insyaAllah tahan berbulan-bulan dan petai tahan lama serta rasanya tak kan berubah. Ingat tau, frozen. Bukan letak dalam peti biasa tu. Kat tempat beku ya.
5. Nak guna nanti, korang rendam je petai frozen tu dalam air biasa dan bilas bersih.
Nak lagi tahan lama, boleh guna vakum pack. Tapi mama guna plastik ziplock je.
Kredit: Hasifah Che Mat
Peminat kek pasti mengetahui kewujudan Kek Minyak Red Velvet yang cukup lembut dan gebu. Ia…
Buat anda yang baru pertama kali mendengar buah goji, anda pasti tertanya-tanya buah apakah ini?…
Seaweed sangat popular dalam hidangan makanan Jepun dan ada yang gunakannya sebagai bahan utama dalam…
Lemang periuk kera semakin diminati oleh pencinta lemang tempatan dan sering mendapat permintaan tinggi setiap…
Sejenis minuman istimewa berupa air kopi dibancuh bersama daun bawang kini menjadi trend di China.…
Jom cuba resepi donut gebu ini. Teksturnya yang lembut menjadikan ia snek kegemaran ramai tidak…