Kalau anda salah seorang peminat petai, anda perlu tahu cara simpan petai paling mudah agar ia kekal segar dan tahan lama dalam peti sejuk.
Maklumlah, petai ni ada musimnya, kalau beli di luar musim memang lebih mahal harganya.
Jadi kalau teringin nak makan, apa kata ikut cara simpan petai yang dikongsikan oleh Hasifah Che Mat ini.
Boleh jimat dan masak bila-bila masa je yang kita nak.
Macam mana nak buat?
1. Beli petai segar masa masih tengah murah ni kan. Kat Kelantan range harga RM60-80 untuk 100 papan petai.
2. Kupas kulit petai dan buang selaput putih tu. Tinggal petai tu hijau je ye.
3. Peketkan petai dalam plastik ikut kuantiti nak makan. (Tak perlu basuh)
4. Frozen kan petai tu. insyaAllah tahan berbulan-bulan dan petai tahan lama serta rasanya tak kan berubah. Ingat tau, frozen. Bukan letak dalam peti biasa tu. Kat tempat beku ya.
5. Nak guna nanti, korang rendam je petai frozen tu dalam air biasa dan bilas bersih.
Nak lagi tahan lama, boleh guna vakum pack. Tapi mama guna plastik ziplock je.
Kredit: Hasifah Che Mat
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…