Sayur petola sering digunakan dalam masakan, tetapi memilih petola yang manis bukanlah mudah. Kadang-kadang, kita terbeli petola yang pahit dan keras yang boleh merosakkan hidangan.
Untuk memastikan anda mendapat petola yang benar-benar manis dan sedap, ada beberapa perkara mudah yang perlu diperhatikan. Anda perlu tahu cara memeriksa warna, tekstur, dan ukuran petola untuk memilih yang terbaik.
Dalam artikel ini, kami akan kongsikan panduan ringkas dan berguna untuk membantu anda memilih petola yang betul. Dengan mengikuti tips ini, anda boleh elakkan dari membeli petola yang keras, tua serta pahit.
Baca juga: Tips Pilih Buah Anggur Yang Manis Dan Berkualiti, Fresh Macam Baru Petik!
1. Periksa Bekas Gigitan Serangga
Pastikan petola yang dipilih tidak mempunyai bekas gigitan serangga yang menyebabkan lubang kecil. Biasanya, kawasan di sekeliling lubang tersebut akan berwarna kuning cair.
2. Tekan Petola
Tekan petola dengan lembut. Pilih petola yang masih lembut pada sentuhan. Petola yang sudah tua biasanya akan terasa keras dan bersabut.
3. Lihat Warna Kulit
Pilih petola yang kulitnya berwarna hijau cerah dan tidak ada tompok-tompok kecoklatan. Tompok coklat menunjukkan bahawa petola mungkin sudah terlalu matang dan cenderung rasa pahit.
4. Saiz Petola
Pilih petola yang sederhana besar. Petola yang terlalu besar mungkin sudah terlalu matang dan lebih berkemungkinan mengandungi rasa pahit.
Kredit: Afy AL Habibi
Baca juga: Cara Pilih Buah Manggis Manis & Banyak Isi, Confirm Tak Menyesal Ikut Tip Ini!
Mi celup antara menu yang sesuai dihidangkan bila tetamu nak datang rumah. Kuahnya dimasak menggunakan…
Kalau pernah dengar tentang bubur talbinah tetapi belum pernah cuba buat sendiri, resipi ini memang…
Nak tahu cara rebus ubi madu supaya cepat empuk, lembut dan sedap dimakan? Tak perlu…
Kalau buntu nak masak apa dengan daging, boleh cuba resipi pad kra pao ini. Hidangan…
Kalau suka lauk yang ada rasa masam, pedas dan cukup berperisa, siakap masak asam ini…
Kalau keropok sudah ada di rumah, memang terasa kurang lengkap kalau tiada sos untuk dicicah.…